- 安心・安全を追求したカネチョウファームの「北海道うなぎ」は、正にオホーツクが育んだ鰻です。
飲料水としても使用可能な天然地下水を汲み上げ、オーバーフローシステムの池を屋内に設置。
安定した環境で稚魚から育てている鰻たちには、抗生物質・抗菌薬等を一切使わない「無投薬」を意識しています。
蒲焼きを作る際、捌いた鰻はすぐ過熱水蒸気で焼成。試行錯誤を重ねた独自の焼き方で仕上げます。
急速冷凍で美味しさを閉じ込めた鰻は、自然解凍後、パックのまま電子レンジにて加熱調理ができますので、とってもお手軽です。
※更にフライパン・魚焼きグリル等で皮目を焼いても美味しくお召し上がりいただけます。
※必ず自然解凍して下さい。(常温2～3時間程度）
※解凍後は、お早めにお召し上がりください。
※うなぎの個体差によって小骨が気になる事がありますので、小さなお子様や小骨が気になる方がお召し上がりになる際は、十分ご注意ください。
※画像はイメージです。
地場産品類型：1 北見市内において生産されたもの
類型該当理由：区域内の養殖場で養殖されたうなぎである
- 返礼品名
- 《14営業日以内に発送》オホーツクの綺麗な地下水で育った オホーツク うなぎ 2尾 ( 蒲焼 蒲焼き 丑の日 土用丑の日 )【160-0003】
- 内容量
- うなぎ 約140g以上×2尾
※タレ・山椒つき - 消費期限/賞味期限
- 90日以上のものをお届け
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦、大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社カネチョウ
- 注意事項・その他
※商品コード: 160-0003-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道北見市のご紹介
北海道東部に位置し、海と山の幸が豊富に集まる北見市は、北海道で一番広く、大雪山国立公園・石北峠からオホーツク海まで東西に110kmの距離があります。 四季折々の鮮やかな自然と都市空間を有する“北見”、美しい田園が広がる“端野”、日本有数のホタテの産地として知られる"常呂"、北海道屈指の温泉郷・おんねゆ温泉がある“留辺蘂” の、それぞれ魅力にあふれた4つの地域が一つになったまちです。
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