- 【説明】鰻の蒲焼は、厳選した養殖池から買い付けた活鰻を職人が１尾ずつ丁寧に捌き、白焼き、深蒸し、蒲焼とすべてを自社で行っているので、品質はもちろん、すべての工程に自信があります。
独立した蒸し庫を使用して、ふっくらと深蒸しされたうなぎは一口食べると、ふっくら柔らかな食感に、上質な脂が口いっぱいに広がります。
穴子の蒲焼は、深蒸し製法と特殊下処理による小骨と臭みの抑制。江戸時代より続く老舗醤油屋さんと洞穴子専用に開発をした特製タレを使用し、香ばしく焼き上げました。国内産の厚みのある穴子を贅沢に使用！
どちらも丼ぶり、ちらし寿司にはもちろん、お酒のお供など様々なお料理にお使いいただけます。
【産地】
［うなぎ蒲焼きざみ］愛知県・静岡県・山梨県
［穴子蒲焼きざみ］北海道・宮城県
【製造】焼津市内
【加工】焼津市内
【アレルギー】アレルギー28品目中：小麦、大豆
【原材料】
［うなぎ蒲焼きざみ］うなぎ（国産）、しょう油（小麦・大豆を含む）、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、みりん、水あめ、砂糖、着色料（カラメル、紅こうじ）、増粘剤（加工でん紛、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）
［添付たれ］しょうゆ（小麦・大豆を含む国内製）、みりん、砂糖
［添付山椒］さんしょう
［きざみ穴子］洞穴子（北海道）、しょう油（小麦・大豆を含む）、発酵調味料、みりん、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水あめ、醸造酢、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、着色料（カラメル、紅こうじ）、調味料（アミノ酸等）
【天然・養殖】
養殖：うなぎ
天然：穴子
【賞味期限】発送日より冷凍で30日
【注意事項・その他】※到着後は冷凍（-18℃以下）で保存してください。
- 返礼品名
- a14-036 用途いろいろ！きざみ 鰻、きざみ 穴子 セット
- 内容量
- 鰻蒲焼きざみ：約200g、穴子蒲焼きざみ：約250g、（タレ・山椒）×2袋
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 焼津冷蔵株式会社
- 注意事項・その他
※商品コード: a14-036-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 静岡県焼津市のご紹介
焼津市は静岡県の中部に位置する自治体で、温暖な気候なまちです。焼津市には遠洋漁業の基地として主にカツオ・マグロが水揚げされる焼津港と、近海・沿岸のアジ・サバなどが水揚げされる小川港の2つを総称した焼津漁港、シラスや駿河湾でしか漁獲できないサクラエビが水揚げされる大井川港があります。そのため、焼津では水産加工業も全国屈指の生産地となっており、カツオ節など様々な種類の水産物を特産品としています。また、温暖な気候と大井川を水源とする豊かな水など自然条件に恵まれ、米やいちご、茶、みかんなどの農業も豊富です。ぜひ、焼津市の特産品をお楽しみください。
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