- 有機ばうむは、有機ＪＡＳ認証を取得した日本で初めてのバウムクーヘンです。
使用している原材料は全てオーガニック認証を受けたもののみで添加物は使用していません。人の健康だけでなく環境保全や産業動物福祉にも配慮した、全てに「やさしい」バウムクーヘンです。
有機ばうむは、黒富士農場が自社生産しているリアルオーガニック卵を、生地の約４割相当量使用しています。たまごの味をバウムーヘンに活かすため追求すること約1年半。ようやく完成した「黒富士農場の有機ばうむ」は、卵の味わいがとても活かされています。小さな工房で職人がひとつひとつ丁寧に焼き上げているため大量生産は出来ませんが、食べる人がホッとする、どこか懐かしい味わいに仕上がりました。北海道の広大な自然環境の中、ミネラルをたっぷり含んだ牧草を食べ、ストレスフリーな環境の中で育てられた有機酪農牛乳をベースにして作る乳製品は、不純物がなくとてもピュアな味わいです。有機基準を満たすことは並大抵の事ではなく、環境は勿論、技術と努力の賜物です。そんな希少な有機発酵バターと有機生クリームをふんだんに使用致しました。
☆日本中にオーガニック商品を広めたい！
欧米からの輸入されたオーガニック製品は多々ありますが、日本で生産および認証された有機畜産物加工品は極めて少なく、選択肢も限られしまっている状況です。
私達黒富士農場は鶏卵生産主体の小さな会社なので大量生産は行えませんが、ひとつひとつ丁寧に、誠実な生産、製造を行う事を何より大事にしています。
今後一人でも沢山の方に有機畜産物や有機加工食品を選択していただくことで、環境保全や動物福祉の向上に貢献していきたいと願っています。
私達の想いの詰まった「有機ばうむ」、安心安全は勿論、味わいも胸を張ってオススメ致します。是非ご賞味ください！
事業者：有限会社 黒富士農場
〒400‐1121 甲斐市上芦沢1316
TEL 055‐277‐0211
★★甲斐市ふるさと応援寄附金公式インスタグラム☆☆
https://www.instagram.com/kaicityfurusatotax/
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- 返礼品名
- 有機ばうむ 2個セット
- 内容量
- 有機ばうむ 2個
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵、乳、小麦、アーモンド
- 受付期間
- 通年
- 注意事項・その他
※商品コード: B-73-
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- 山梨県甲斐市のご紹介
山梨県の北西部に位置し、南北に細長い甲斐市は、北部は令和2年度日本遺産に認定された「御嶽昇仙峡」やワイナリーなどの観光名所があり、南部は、釜無川の恵みを受けて、豊かな農地と市街地が広がる緑豊かな市です。 日照時間が長く、昼夜の寒暖差があり、雨の少ない甲斐市の気候は、ブドウ栽培に適しており、人気のシャインマスカットをはじめ、ブドウを原材料とするワインの醸造、ワインを原材料とした餌を与えられて育つ「甲州ワインビーフ」などを生産しています。 その他にも、甲州名物「あわびの煮貝」や「馬刺し」、豊かな自然環境で飼育された鶏が産む「オーガニック卵」など数多くの特産品があります。 豊かな自然と快適な都市機能が調和した美しいまち「甲斐市」の応援をどうぞよろしくお願いいたします。
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