- 石川県産神楽糯米を使った、つき餅の一品
キメ細かく濃厚滑らかなお餅に、黒豆の香ばしさと食感を加えた伝統の黒豆餅です。
＊着色料・化学調味料・保存料など不使用
黒豆が一層お餅の旨みを引き立て、上質な味と香りが楽しめます。
【こだわり】
(1)もち米：石川県産神楽糯米
(2)水：石川県霊峰白山の伏流水(イオン水)
(3)素材：厳選された素材を使用
(4)二度搗き製法：伝統の二度搗き製法でコシがあり、濃厚滑らかでよく伸びるお餅に
(5)仕上げ：３日かけて、ゆっくり冷却することで、餅全体を均一化し上質に仕上げております
【保存方法】
・冷蔵庫(野菜室)の場合：50日程度。ビニール袋等で二重にしておくと、よりおいしさが保てます。
・冷凍庫の場合：180日程度。袋の上からアルミホイルで二重にしておくと、よりおいしさが保てます。
・常温の場合：21日程度。直射日光、高温多湿を避けて保存ください。
※開封後は、ラップで密封して冷蔵庫/冷凍庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
日数が空く場合は、さらにアルミホイルで二重にして冷凍すると、味が保ちやすいです。
【地場産品基準】
県内産のもち米を使用して市内の自社工場で製造・加工しているため
加賀かきもち丸山
- 返礼品名
- 011045.【石川県産神楽糯米を使用】加賀杵つき餅(黒豆)
- 内容量
- 黒豆餅(塩味) 16枚
- 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】常温21日・冷蔵50日・冷凍180日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 大豆
- 提供者
- 加賀かきもち丸山
- 注意事項・その他
※商品コード: 011045-
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- 石川県小松市のご紹介
勧進帳のふるさと いよっ！小松 小松市は、石川県西南部に広がる豊かな加賀平野の中央に位置し、古くから「ものづくり」で栄え、世界的な建設機械メーカー「コマツ」の発祥の地であることや、伝統工芸である「九谷焼」の産地としても有名です。また、自然にも恵まれ、2011年には、自然保護や農業振興への取組みが評価され、「環境王国」として認定されました。豊かな自然が育むお米や北陸三県で随一の生産量を誇るトマトなど、小松市では「安心・安全・おいしい」農作物が作られています。 毎年5月の「お旅まつり」では、町全体が劇場となり、多くの人でまちが賑わいます。絢爛豪華な曳山で上演される「曳山子供歌舞伎」は、全国三大子供歌舞伎の1つに数えられており、250年もの長きにわたり伝統が受け継がれています。 このほか、歌舞伎十八番のうち「勧進帳」の舞台である「安宅の関」、1300年の古湯「粟津温泉」、桜の名所「芦城公園」、紅葉が美しい「那谷寺」、苔のきらめきが幻想的な「苔の里」など四季折々を楽しむことができます。 「北陸の際立ったまち」をめざして、皆様と共にまちづくりに取り組む小松市。 どうか、皆様の温かい応援をお願いいたします。
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