- ガレット・デ・ロワは、フランスで新年のお祝いに欠かせない伝統菓子。エピファニー呼ばれる1月6日のキリスト教の祭日「公現祭」を祝って食べられていましたが、現在では１月中であれば家族や友人たちの団欒に楽しむものになっています。
ガレット・デ・ロワの中には”フェーヴ”という、陶器でできた小さなチャームが1つ隠されていて、フェーヴが当たった人がその日の王様・王妃となり、王冠を被って祝福を受け、その幸運は1年間継続するそう。
一般的にはフェーヴが入っているのが主流ですが、年齢を問わず家族皆でお楽しみ頂けるよう、また、誤飲を防ぐためにフェーヴのかわりにアーモンドを隠しました。
トッピングには、カカオニブ、ピスタチオ、クランベリー、ブルーベリーを漬け込んだ蜂蜜漬を添えています。チョコレートの原料でもあるカカオニブは蜂蜜にひたす事で、カカオニブの苦みと上質な蜂蜜の甘さが一体化し、ガレット・デ・ロワと相性が抜群です。まずは何もつけずパイ生地とアーモンドクリームのシンプルなお味をお楽しみ下さい。その上でトッピングした上質な蜂蜜の甘さと甘酸っぱいショコラのような風味とのマッチングを是非。残った蜂蜜漬はヨーグルトやアイスにも合います。
若手パティシエが一つ一つ丹念に焼き上げた大き目サイズ、約18cmサクサクのパイ生地に、当たりくじを意味する’フェーヴ’の代わりにアーモンドを忍ばせ、上質な蜂蜜を使用した蜂蜜漬をトッピングにした遊び心あふれるガレット・デ・ロワは、友人との新年会や親戚の集まりへの手土産にぴったり。誰にフェーヴが当たるのかワクワクしながら新しい年の幸運を占ったり、新年だけでなく家族や友人が集まるホームパーティーで四季問わず素敵なひと時をお楽しみ下さい。
蜂蜜は、熊野古道のハゼのわずかな開花期間でしか採蜜出来ない貴重な無添加・非加熱・自園採取蜂蜜100%の生の蜂蜜を使用しています。シンンプルなガレット・デ・ロワとともに、峠の蜂蜜ならではの濃厚なコクと上品な甘味の蜂蜜漬をお楽しみ下さい。
こちらは和歌山県和歌山市との共通返礼品になります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
- 返礼品名
- 大き目6号！ガレット・デ・ロワ with 峠プレミアム「玄」～ナッツ・ドライフルーツの蜂蜜漬
- 内容量
- 【ガレット・デ・ロワ】直径約18ｃｍ
【峠プレミアム「玄」】25ｇ
※解凍後は未開封の場合、冷蔵庫で５日間保存可能。開封後はお早目にお召し上がり下さい。
※蜂蜜は白く結晶化しますが品質には影響ございません。湯煎(50℃程度)していただくと元に戻ります。
※スプーンは乾いた清潔なものをお使いください。
※蜂蜜は１歳未満のお子様には与えないでください。 - 消費期限/賞味期限
- 冷凍30日／別途商品ラベルに記載（解凍後は未開封の場合、冷蔵庫で５日間保存可能。開封後はお早目にお召し上がり下さい）
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦・アーモンド ※蜂蜜は1歳未満のお子様には与えないでください。 くるみ、アーモンド、カシューナッツを原材料にした製品と同じ工程で作られています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- 澤株式会社
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 和歌山県高野町のご紹介
高野町は和歌山県の北東部にあり、大自然に囲まれ、弘法大師空海が修行の場として開いた高野山真言宗の聖地「高野山」を中心とする町で、 貴重な文化財、建造物、名所が数多く存在しています。 2004年には「紀伊山地の霊場と参詣道」として世界遺産に登録されました。 また、2016年には女人道・黒河道・京大坂道不動坂が世界遺産に追加登録され、日本のみならず世界中から多くの観光客が訪れています。 自然・歴史・文化・伝統のある本町は「誰もが住みよい、住みたくなる、来たくなる」まちを目指し、様々なまちづくりに取り組んでいます。
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