- 大洗沖で一層曳漁法で短時間で漁獲した
新鮮ないわし稚魚を旨味のあるしらす干しに仕上げました。
茨城県沖は親潮と黒潮が交わるプランクトンが豊富な豊穣の海。
そこで生まれた「いわしの稚魚」をしらす職人が美味しく茹で上げました。
■生産者の声
釜茹で温度調整、茹で時間調整、塩分調節を行って最適に茹で上げます。
温風乾燥機でさらっと干し上げることで旨味を引き出しました。
漁師の皆様、地域の皆様、技術者、スタッフたちの協力の元で当社は美味しいしらすを作ることができます。
漁師が一層曳で獲ったいわし稚魚を美味しいしらす干しに仕上げました。
この機会にふるさと納税返礼品で大洗しらすをお試しください。
■お召し上がり方
冷蔵庫内で解凍してからお召し上がりください。
【賞味期限】
発送より90日～180日以内
解凍後の消費期限：冷蔵４℃以下で４日間以内
【アレルギー】
えび・かに・いか
いわし稚魚は「えび」や「かに」や「いか」が混ざる漁法で採取しております。
【事業者】
株式会社にんべんいち
- 返礼品名
- 大洗 しらす 130g × 8パック ( 共通返礼品：茨城県 大洗町 ) シラス干し しらす シラス 小分け 冷凍 魚介 海鮮 しらす丼 離乳食 パック
- 内容量
- 130ｇ×8パック
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- えび・かに・いか いわし稚魚は「えび」や「かに」や「いか」が混ざる漁法で採取しております。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社にんべんいち
- 注意事項・その他
- ●解凍後は冷蔵４℃以下で保存の上、4日間以内を目安にお早めにお召し上がりください。
●要冷凍ー15℃以下で保管してください。
●画像はすべてイメージです。
※商品コード: DD004us -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 茨城県牛久市のご紹介
【紹介】 東京・品川から常磐線で約50分の牛久市（うしくし）は、成田空港や茨城空港へのアクセスも良好で、ギネス認定の世界最大の青銅製立像である「牛久大仏」や、日本初のワイン醸造場「牛久シャトー」など、観光資源に恵まれています。 市内随一の美景である牛久沼のほとりには、明治から昭和にかけて活躍した画家「小川芋銭」のアトリエである雲魚亭（小川芋銭記念館）があり、芸術にゆかりのある地でもあります。また、うしくかっぱ祭りといった特色あるイベントが多数開催され、多くの人でにぎわいます。地元の美味しい特産品が豊富な牛久市へぜひお越しください。 【見どころ】 ・牛久シャトー 明治期の実業家、神谷傅兵衛が建てた日本初の本格的なワイン醸造場「牛久醸造場」の建物群を今に残す施設であり、2020年には日本遺産に認定された牛久市を代表する歴史ある施設です。傅兵衛は、ブランデーのカクテル「電気ブラン」や輸入葡萄酒を日本人の口に合うように甘く精製した「蜂印香鼠葡萄酒」をヒットさせ、葡萄栽培からワイン醸造までを一貫して行える施設の建設をかねてから夢見ておりました。当時の農業界ではフランス種のブドウは日本の土地では育たないとされていましたが、調査研究を重ね、1898年に広さ23町歩の神谷葡萄園を開墾し、5年後の1903年にはついにボルドー地区の最新様式を取り入れた赤レンガ造りの牛久醸造場が完成しました。壮麗は姿は今も現存し、醸造場事務室、醗酵室、貯蔵庫などは明治期の歴史的価値の高い意匠資料となっています。現在は、神谷傅兵衛記念館として見学頂けます。
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