- 御坊市の金山寺味噌の詰め合わせセットです。
天田屋金山寺味噌…創業文化5年（1808）より伝統の製法を継承し、日々創意工夫を重ねて従業員一同真心込めて仕込んでおります。
ご飯にのせてそのまま食べるおかず味噌。原材料はすべて国産。
米、はだか麦、大麦、大豆を糀にし、ウリ、ナス、ショウガ、シソをかやくとして砂糖、食塩、はちみつを加えて、じっくりと発酵、熟成させています。
化学調味料等は一切使用せず仕込んでいます。
堀河屋野村金山寺味噌…堀河屋の「徑山寺味噌」は、創業以来、300年以上に渡り受け継いだ伝統製法「手麹」でつくられた新鮮な地元産夏野菜がごろごろ入った「おかず味噌」です。
そのままご飯のおかずにも、お酒の一品にもなります。
また、お刺身とあえてなめろう風にしたり、お肉と焼いて香りづけをしたり、お料理にも使えます。
やまだ金山寺味噌…「昔造り金山寺味噌」は、初代山田松治郎より約100年4代にわたり変わらぬ手法を頑固なまでに守り続けています。
瓜・茄子・しそ・生姜の夏野菜をたっぷり混ぜ込み、熟成させた栄養満点のおかず味噌(なめ味噌)です。
天田屋：和歌山県御坊市湯川町財部664-6
堀河屋野村：和歌山県御坊市薗743
やまだ味噌：和歌山県御坊市薗749
【原材料】
天田屋…糀（米・はだか麦・大豆・大麦）かやく（ウリ・ナス・ショウガ・シソ）砂糖・食塩・はちみつ
堀河屋野村…米（国産）、はだか麦（愛媛県産）、丸大豆（北海道産）、瓜、茄子、紫蘇、生姜、食塩、砂糖
やまだ金山寺味噌…原材料名：米（国産）、大麦（愛媛）、大豆（北海道）（遺伝子組み換えでない）、うり（徳島）、なす（徳島）、生姜（高知）、しそ（和歌山）、砂糖・食塩・酒精・甘味料（ステビア）、（一部に大豆を含む）
【保存方法】
直射日光を避けて低湿度で保存してください。
また、開封後は冷蔵庫にて保存してください。
【お知らせ】
2023年10月1日から内容量を変更しております。
【地場産品類型】
3
【類型該当理由】
御坊市内で製造、加工されたものであるため
- 返礼品名
- 御坊市 金山寺味噌詰め合わせ
- 内容量
- 天田屋金山寺味噌300ｇ×１個
堀河屋野村金山寺味噌300ｇ×１個
やまだ金山寺味噌360ｇ×１個 - 消費期限/賞味期限
- 60日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 大豆
- 提供者
- MARUNI株式会社
- 注意事項・その他
※商品コード: 1005-4-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 和歌山県御坊市のご紹介
黒潮による温暖な気候に育まれた歴史、文化が息づくまち 【海の幸、山の幸、大地の恵みに囲まれたまち】 温州みかん、梅、梨などの果樹の他、いちご、すいか、メロン、ミニトマト、うすいえんどうなど四季折々の美味しい野菜・フルーツを味わえます。 また、紀伊水道の豊かな漁場では、あじ、さば、タチウオ、あわび、ナガレコ、伊勢えびなど海産物も豊富です。 【色とりどりの花のまち】 日本一の生産量を誇るスターチスをはじめ、ガーベラやバラなど花の産地として知られています。 【自然あふれる豊かなまち】 いちご狩りやメロン狩り、花摘みを楽しめる観光農園、高速のインターそばには広々とした日高川オートキャンプ場があり、大阪から約2時間、気軽にアウトドアが楽しめます。 【歴史とロマンが息づくまち】 熊野古道（紀伊路）にある旧跡をはじめ、「御坊」の由来となった寺内町、宮子姫の伝説など、名所・旧跡や伝説が数多く残り、当時の息づかいを体感できます。 頂いた寄付金は、子供たちの教育環境の整備、みんなが安心して暮らせるための福祉の充実に活用いたします。 笑顔あふれる御坊のために皆様の応援をよろしくお願いします。
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