
家事や子育てなど、いつも一家を支えてくれる奥様
ねぎらいの意味をこめて、たまには美味しいものでもいかかでしょうか?
お肉のしゃぶしゃぶと比べ、鯛しゃぶはさっぱり食べやすい!
胃もたれもしにくいですよ
他の自治体ではあまり見ない高級鯛しゃぶセットだったので注文。以前旅行で食べたことありましたが遜色ない味でした。若干骨の感じがあったので子供というより大人向けです
届いたその日の夕食にいただきました。お刺身で食べ、鯛しゃぶで食べて、二人で十分な量でした。野菜も美味しかったです。野菜は、なるべく無農薬だそうで、小さい虫かゴミみたいなものがついていたので、食べる前に洗ったほうがいいです。
おうちで贅沢なしゃぶしゃぶを食べることができました。しゃぶしゃぶ用にカットするのに苦戦しましたが、厚く切った鯛もお刺身で食べるとすごく美味しかったです。家族4人だと量が少なくかんじたので、次回はもう少し量の多いもので堪能したいと思います。
北海道の右上にあるオホーツク海沿岸の港町「紋別市」。流氷が運んだ栄養たっぷりのプランクトンの恵みを受けた『ホタテ』や「タラバ・ズワイ・毛ガニの『三大ガニ』」などの海の幸が豊富です。特に「ホタテ」は、稚貝を4年間放流し、成長させる「地撒き方式」で、冷たい荒波の中を自由に泳ぎ、逞しく育つため、旨味が凝縮し・食感も抜群です。
春の旬食材は美味しいだけでなく栄養素もしっかり含まれております。特に春野菜は老廃物を体の外に出してくれる解毒作用の働きや、新陳代謝を促進する働きがあります。春の旬はあっという間で期間が短いのでお早めにチェックを!
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