- ■きくや旅館特製・しほろ牛スモークセット
士幌町特産「しほろ牛」のもも肉をスモークし、食べやすいサイズにスライスしました。
しっかりとした歯ごたえが味わえて、これぞ牛肉という風味が食欲を掻き立てます。
スモークならではの肉の薫り高い旨味を堪能できる逸品です。
そのままお召し上がりいただけます。
くん液（フレーバー）・保存料・防腐剤は不使用。昔ながらの製法で１つ１つ丁寧に作りました。
安心して美味しくお召し上がりください。
◆お酒のお供に
スモークはしっかりと塩味を感じられるので、お酒の肴にぴったりです。
ワインはもちろん、日本酒との相性も抜群です。
◆アレンジ様々
パンに挟んでサンドイッチに。お好みのソースと合わせてパスタに入れるのもおススメです。
細かく刻んでポテトサラダに入れれば、スモークポテトサラダの完成。
いつものお料理がワンランクアップします。
■しほろ牛とは
士幌町の贅沢な環境で、ホルスタインの雄牛を、肉用牛として肥育したのが「しほろ牛」。
夏と冬の温度差が最大60℃にもなる時もあるメリハリのある四季が、しほろ牛を育てる最高のスパイスとなります。
＜きくや旅館とは＞
私ども「きくや旅館」は北海道十勝の士幌町に存し、1950年頃米国軍人が残していった七面鳥を先代が引き取り、お客様にお出しして好評をいただいて以来、半世紀も続く名物料理となりました。（現在はアメリカ産七面鳥）
「七面鳥スモーク」は1975年頃より始め、昔ながらの製法にて１本１本手にかけて作りました。
現在は七面鳥の他に、牛（士幌産）、豚（十勝産）、鳥（十勝産）を地場産品のスモークを三十数年の経験の中で作っております。
また、士幌周辺で採れた山菜・士幌産にんにく等の加工品もご好評いただいております。
事業者：きくや旅館
北海道河東郡士幌町字士幌西２線１５７
地場産品に該当する理由：
牛肉は100％士幌町内で育成・肥育されており、加工についても全て区域内で行っているため
- 返礼品名
- 北海道 しほろ牛スモークセット 150g×3パック きくや旅館 牛肉 牛 ビーフ しほろ牛 もも肉 国産 燻製 くん製 おつまみ 肴 手作リ 薫製 無添加 お取り寄せ 送料無料 十勝 士幌町【K01】
- 内容量
- ■しほろ牛スモークセット
しほろ牛スモーク（150g）×3パック
原材料名：牛もも肉（士幌産）、塩、砂糖
保存方法：ご家庭の冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。 - 消費期限/賞味期限
- 製造から2ヶ月
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 受付期間
- 予定数量に達するまで
- 注意事項・その他
※商品コード: K01-
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- 北海道士幌町のご紹介
日本有数の畑作地帯、十勝平野の北部に位置する士幌町（しほろちょう）。 見渡す限り畑、牧場、牛、そしてその間をまっすぐ伸びていく道路。誰もがイメージする北海道の景色が広がります。 畑作・酪農・畜産が盛んで、町の総面積の約60％を農用地として利用している純農村地帯です。 平坦な土地を活用した大規模農業が行われ、特にじゃがいも・小麦の生産地としての認知度は全国区。 また、酪農王国・十勝を代表する酪農業、畜産業も盛んな町で、牛の飼育頭数は人口のおよそ10倍！ よつ葉乳業にも出荷される生乳の生産はもちろん、ホルスタインのオス牛は、 脂身が少なくあっさりとした赤身が自慢の「しほろ牛」としてブランド化されています。
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