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よくあるご質問(FAQ)
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B-034 幻の牛「黒みつ牛」ロースステーキ【200g×3枚】
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=267527
雫石町には一風変わったブランド牛が存在する。その名も「ちくまヶ丘農場」の黒みつ牛。黒みつ牛の歴史は2002年から。宮城、福島、茨城、岩手で育て始めた牛だが、現在、黒みつ牛を育てている農家は「ちくまヶ丘農場」ただひとつとなり、まさしく幻の牛となった。現在の肉牛市場はマグロのトロと同じく、霜降り(さし)の度合いで等級が決まり、高い付加価値のある商品として売られている。雫石牛もそのひとつだが、黒みつ牛は真逆を行く。肉質はヘルシーな赤身だが、柔らかな口当たり。肉の臭みは少なく、風味がある。成分には、悪玉コレステロール値を調整すると言われるオレイン酸が多く含まれ、ビタミンEは通常の肉の約4倍。脂肪分の融点が低いことも特徴で、人間の体温で溶けてしまうほどだ。これらの肉質に変える鍵こそ「黒みつの素」。豆皮に蜂蜜と黒砂糖、ビールかすなどを混ぜて、発酵させた特殊な素である。肥育の仕上げに、地場産稲わらなど通常飼料のドレッシングとして与え、肉本来のうま味を開花させていく。農場では、ホルスタイン種と黒毛和種の交雑種を肥育し、黒みつ牛に育てている。幻を一般家庭の食卓で味わう。またとない機会を、是非、ふるさと納税で。提供:有限会社 九戸屋肉店
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牛肉
31000
雫石町には一風変わったブランド牛が存在する。その名も「ちくまヶ丘農場」の黒みつ牛。黒みつ牛の歴史は2002年から。宮城、福島、茨城、岩手で育て始めた牛だが、現在、黒みつ牛を育てている農家は「ちくまヶ丘農場」ただひとつとなり、まさしく幻の牛となった。現在の肉牛市場はマグロのトロと同じく、霜降り(さし)の度合いで等級が決まり、高い付加価値のある商品として売られている。雫石牛もそのひとつだが、黒みつ牛は真逆を行く。肉質はヘルシーな赤身だが、柔らかな口当たり。肉の臭みは少なく、風味がある。成分には、悪玉コレステロール値を調整すると言われるオレイン酸が多く含まれ、ビタミンEは通常の肉の約4倍。脂肪分の融点が低いことも特徴で、人間の体温で溶けてしまうほどだ。これらの肉質に変える鍵こそ「黒みつの素」。豆皮に蜂蜜と黒砂糖、ビールかすなどを混ぜて、発酵させた特殊な素である。肥育の仕上げに、地場産稲わらなど通常飼料のドレッシングとして与え、肉本来のうま味を開花させていく。農場では、ホルスタイン種と黒毛和種の交雑種を肥育し、黒みつ牛に育てている。幻を一般家庭の食卓で味わう。またとない機会を、是非、ふるさと納税で。提供:有限会社 九戸屋肉店
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岩手県雫石町

B-034 幻の牛「黒みつ牛」ロースステーキ【200g×3枚】

B-034 幻の牛「黒みつ牛」ロースステーキ【200g×3枚】 267527 - 岩手県雫石町
  • B-034 幻の牛「黒みつ牛」ロースステーキ【200g×3枚】
  • 内容量:ステーキ用 約200g×3枚

    ※内容量が多少、前後することがございます。
  • 配送方法:冷凍配送
  • 配送時期:寄附納入確認後、1ヶ月以内に発送します。

寄附金額 31,000 円

還元ポイント(1%)  310P

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在庫: あり

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雫石町には一風変わったブランド牛が存在する。その名も「ちくまヶ丘農場」の黒みつ牛。黒みつ牛の歴史は2002年から。宮城、福島、茨城、岩手で育て始めた牛だが、現在、黒みつ牛を育てている農家は「ちくまヶ丘農場」ただひとつとなり、まさしく幻の牛となった。現在の肉牛市場はマグロのトロと同じく、霜降り(さし)の度合いで等級が決まり、高い付加価値のある商品として売られている。雫石牛もそのひとつだが、黒みつ牛は真逆を行く。肉質はヘルシーな赤身だが、柔らかな口当たり。肉の臭みは少なく、風味がある。成分には、悪玉コレステロール値を調整すると言われるオレイン酸が多く含まれ、ビタミンEは通常の肉の約4倍。脂肪分の融点が低いことも特徴で、人間の体温で溶けてしまうほどだ。これらの肉質に変える鍵こそ「黒みつの素」。豆皮に蜂蜜と黒砂糖、ビールかすなどを混ぜて、発酵させた特殊な素である。肥育の仕上げに、地場産稲わらなど通常飼料のドレッシングとして与え、肉本来のうま味を開花させていく。農場では、ホルスタイン種と黒毛和種の交雑種を肥育し、黒みつ牛に育てている。幻を一般家庭の食卓で味わう。またとない機会を、是非、ふるさと納税で。提供:有限会社 九戸屋肉店
返礼品名
B-034 幻の牛「黒みつ牛」ロースステーキ【200g×3枚】
内容量
ステーキ用 約200g×3枚

※内容量が多少、前後することがございます。
消費期限/賞味期限
賞味期限:製造日より90日(冷凍)

※返礼品到着後は、必ず冷凍庫で保存し、出来る限りお早めにお召し上がりください。
アレルゲン
牛肉
配送時期
寄附納入確認後、1ヶ月以内に発送します。
配送方法
冷凍配送
提供者
有限会社 九戸屋肉店
■注意事項/その他
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雫石町

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