- この『くまもとあか牛 牛カツ』は阿蘇の古民家レストラン阿蘇はなびしの大人気メニューです。
あか牛牛カツには、あか牛本来の旨みが堪能できるモモ肉を使用しております。
余分な脂肪が少なく、旨味成分をたっぷり含む赤身が特徴です。
また、やわらかくてヘルシーです。特製のだし醤油とわさびでお召し上がりください。
【工夫やこだわり】
あか牛牛カツは「阿蘇はなびし食品研究所」で製造されています。牛カツは古民家レストラン「阿蘇はなびし」の大人気メニューでもあります。
【関わっている人】
あか牛は阿蘇を中心とした熊本県の中山間地域で飼育されています。
【環境】
阿蘇地域にはカルデラと外輪山に広がる広大な草原がありす。あか牛はその草原にでゆったり草をはみ健康に育ちます。
■原材料
【牛カツ】
牛肉、パン粉（小麦粉、ブドウ糖、ショートニング、イースト、食塩）、卵、牛乳、澱粉、コーン粉末、砂糖、香辛料/加工デンプン、クチナシ色素、調味料（アミノ酸）
【タレ】
しょうゆ、みりん、昆布、かつおぶし、食塩、脱脂加工大豆、小麦、醸造酢/調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（甘草、ステビア、サッカリンNa）、保存料（パラオキシ安息香酸）、（一部に大豆・小麦を含む）
【わさび】
西洋わさび、本わさび、食塩、植物油脂/ソルビット、香辛料、環状オリゴ糖、増粘多糖類、着色料（紅花黄、クチナシ）
■保存方法
-18℃以下で保存してください
- 返礼品名
- 大人気！ くまもとあか牛 牛カツ 100g×3枚
- 内容量
- 100g×3枚
- 消費期限/賞味期限
- 120日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 阿蘇はなびし食品研究所
- 注意事項・その他
-
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- 熊本県上天草市のご紹介
熊本県の南西に位置する天草諸島の玄関、上天草市。 美しい海と雄大な山々に囲まれた上天草は、市のほぼ全域が国立公園に含まれ、きらめく海に点在する島々や絶景が望める天草観海アルプスなど、日本有数の自然環境や観光資源を誇る、地上の楽園です。 四季折々に魅せる色鮮やかで圧倒的な美観。 穏やかな内海と肥沃な大地に育まれる至高の食材。 壮大な歴史や天然温泉に抱かれる極上の癒し。 海や山を楽しみ尽くすバラエティー豊かな遊び。 驚きと悦び溢れる楽園「上天草市」をよろしくお願いします。
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