- 地元農家の組合が、丹精込めて作った「水の都大垣米 ～わごうめぐみ米～」です。
水の都大垣では、自噴井（じふんい）において、清らかな水がわき出ています。
そんなおいしい水で育てられた自慢のお米です。
☆特別栽培米☆
通常の栽培方法に比べ、化学合成肥料・農薬の使用をそれぞれ５割以上削減して作られています。
苗作り段階から、化学合成肥料や農薬を極限まで抑えて作った安心・安全・こだわりのお米です。
☆レンゲ米☆
岐阜県の花「れんげ」の花が咲く４月から５月にかけ、れんげと一緒に田を耕すことで、土にれんげをすき込みます。
それにより、稲が必要とするチッソ成分を含んだ元肥になり、生育に必要な力のある土壌になります。
☆幻の米 ハツシモ☆
『東のササニシキ』 『西のハツシモ』 といわれるほど東海・関西エリアでは寿司米として人気があります。
全国でも１、２位を争うほど粒が大きく、やや硬く弾力性があり、吸水性が少ないので、寿司米にしてもべたつきません。
東海や関西では、コシヒカリと並ぶほど評価が高いです。ご飯の見栄えや歯ごたえのある食感が素晴らしく、卓越した食味には定評があります。
＃米・パン
発送：農事組合法人わごう
- 返礼品名
- 水の都 大垣米 ～わごうめぐみ米～【特別栽培米レンゲハツシモ】
- 内容量
- 5kg
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 注意事項・その他
-
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- 岐阜県大垣市のご紹介
豊富でおいしい「水」と元祖「飛騨牛」発祥のまち 岐阜県大垣市は、日本列島のほぼ中央に位置し、歴史と文化、そして水と緑にあふれた人口約16万人、面積207㎡の西濃圏域における中心都市です。 古くから「水の都」と呼ばれ、良質で豊富な地下水に恵まれており、市内には湧泉も多くあります。そんな地域固有の水を活かした町づくりに優れた成果をあげている地域として国土交通省から「水の郷」に認定されています。 大垣市には、「飛騨牛」の名付け親であり、飛騨牛販売指定店第1号が存在します。飛騨牛とともに歩んできた店が選んだ、厳選の「飛騨牛」をお届けします。 岐阜の清い水と豊かな自然の中で育てられる「飛騨牛」は、第8回全国和牛能力共進会において日本一を獲得した最高級のブランド和牛です。焼肉やしゃぶしゃぶ、ステーキに加え、カレーやコロッケもご用意しています。いろいろな味をお楽しみください！ また、繊細でとろけるような霜降りは、味だけでなく見た目も美しく、贈答品にも最適です。
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