返礼品説明
- 田子（たっこ）にんにく入り南蛮あいこ味噌130g×2本（青森県田子町産にんにく・保存料不使用・手作り）
仕出し屋をたたみ、すっかり元気をなくしてしまった社長の母、あいこさん。大好きだった料理で、また元気になった母の姿を見たいと願う娘。
母娘の想いが詰まった、ピリッと旨辛い手作りの南蛮味噌です。
『特産品を使ったお土産物にしたい』『安心安全で美味しいものを』
濃厚な味と品質の国内トップブランド「たっこにんにく」を中心に、青森県産の野菜（にんじん、ピーマン、ごぼう、青とうがらし）を使用。
調味料も全て国産・添加物不使用にこだわり、田子町産手作り「枝豆味噌」、国産「丸大豆醤油」、青森「米麹」、沖縄県奄美「きび砂糖」、国産「本みりん」、青森の「純米酒」だけ。
水の一滴も使わずに、具材と調味料の水分がしっかり飛ぶまで鍋でじっくり熱して作ります。
もちろん保存料も使用していません。
たっぷりの具材で食べ応え抜群、ご飯に添えればそれだけでご馳走になるおかず味噌！
野菜につけたり、炒め物や鍋物の調味料としてもお使いいただけます。
にんにくととうがらしのピリッとした辛みの中に、どこか懐かしさ感じる優しい味わい。
あいこ母さんの想いとレシピを受け継いだ南蛮味噌。ご飯のお供にどうぞ。
青森県田子町のJGAP認証取得の自社農園で、にんにくの植え付けから収穫・出荷まで、すべて女性スタッフを中心に作業しています。農園は毎年残留農薬検査を行い、SDGsにも取り組んでいます。安心安全で美味しい「たっこにんにく」の他、にんにくを使った加工品なども製造販売しています。
田子町は青森県最南端にあり秋田・岩手に隣接した、昔ながらの景色が残る自然豊かな町です。澄んだ空気、綺麗な水、寒暖差の厳しい冬と豪雪の中で育つ「たっこにんにく」は、濃厚な甘みと旨味が評価され国内トップブランドとなりました。にんにく栽培が始まってから60年を超す田子町。先人たちからの知恵と想いを受け継ぎ、これからも美味しいにんにくをお届けしていきます。
【保存方法】
※直射日光・高温を避け、開封後は冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。
- 返礼品名
- 田子（たっこ）にんにく入り南蛮あいこ味噌130g×2本（青森県田子町産にんにく・保存料不使用・手作り）
- 内容量
- みそ加工品（青森県田子町産にんにく使用南蛮味噌）130g×2本
- 消費期限/賞味期限
- 冷蔵保管【製造から365日】
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦、大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 農業法人株式会社和の郷
注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※瓶はワレモノです。お取扱いにご注意ください。
※保存料は使用していません。
※商品コード: 127113-011 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
青森県田子町のご紹介
青森県田子町（たっこまち）は、岩手県と秋田県に隣接する青森県最南端の町です。人口は約5,300人。『星空日本一』や『日本の名水１００選』にも選ばれるなど、豊かな自然と美味しい水が自慢です。 「にんにくの町」として知られる田子町は、農業と畜産業が盛んで、大自然の中でのびのびと育つ「田子牛（黒毛和牛）」や、肥沃な土壌と質の良い堆肥により栽培される「たっこにんにく」は、味・質ともに非常に評価が高く、他では体験できない自慢の味を求めて多くの人が訪れます。 また、「日本で最も美しい村連合」にも加盟しており、ブナの原生林に囲まれた大きな一枚岩を幾筋もの絹糸のような水が流れる神秘的な滝「みろくの滝」や、昔懐かしい茅葺き屋根の古民家集落を体験できる「タプコプ創遊村」、今も現役で使われている「新田の水車」など、四季折々に楽しめる美しい風景と、ゆったりと流れる時間に癒やされます。
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