返礼品説明
- 【配送開始日：10月1日より順次配送になる商品です】
田子（たっこ）熟成黒にんにく100g×6（青森県田子町産にんにく使用）
国内トップブランドの濃厚な味と品質！青森県田子町の「たっこにんにく」をじっくり熟成！より甘味と旨味が増した黒にんにくは、白いにんにくを超えた元気パワー！ポリフェノールなども多く含まれ抗酸化力の高いスーパーフードです。
国産にんにくの中でも特に品質の良い、青森県最南端の田子町のブランド、たっこにんにく。
雪のような美しい白さで、丸く豊かでエレガントな形と、1粒1粒が大きく、身が締まっているのが特徴です。
田子町でにんにく栽培が始まった1962年から一貫したこだわりの土づくりと、朝晩の寒暖差、雪深く長く厳しい冬を越して育つことで、甘味と旨味がギュッと凝縮された美味しいにんにくです。
時間をかけてにんにくをじっくり熟成すると黒にんにくが出来上がります。これはチョコレートの製法と同様にメイラード現象によって、にんにく固有の味から少し甘酸っぱいプルーンのような味と食感に変化します。
もともと糖度の高いたっこにんにくはより甘くなり、まるで砂糖が入っているかのような甘みと、深い味わいの旨味が凝縮された美味しい黒にんにくになります。
田子町自慢の濃厚な甘味と旨味の黒にんにくを是非ご賞味ください！便利なジッパー付き袋入り。
【保存方法】
※常温で保存できますが、湿気や高温が気になる場合は冷暗所・冷蔵庫・冷凍庫で保存して下さい。
- 返礼品名
- 田子（たっこ）熟成黒にんにく100g×6（青森県田子町産にんにく使用）
- 内容量
- 青森県田子町産にんにく使用黒にんにく100g入り6パック
- 消費期限/賞味期限
- 常温保管【製造から365日】
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 特定原材料は使用していません。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 農業法人株式会社和の郷
注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※生育・加工状況により粒の大きさは不揃いとなります。
※にんにくに含まれている水分量は時期などによりばらつきがあり、黒にんにくに加工しても汁気が残っている場合があります。体に害はありませんが、気になる場合はキッチンペーパーなどで軽く拭き取るか乾かしてからお召し上がりください。
※加工する前のにんにくの状態により、芽や根が残っている場合がございますが、毒性はございません。気になる場合は避けてお召し上がりください。
※商品コード: 127113-010 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
青森県田子町のご紹介
青森県田子町（たっこまち）は、岩手県と秋田県に隣接する青森県最南端の町です。人口は約5,300人。『星空日本一』や『日本の名水１００選』にも選ばれるなど、豊かな自然と美味しい水が自慢です。 「にんにくの町」として知られる田子町は、農業と畜産業が盛んで、大自然の中でのびのびと育つ「田子牛（黒毛和牛）」や、肥沃な土壌と質の良い堆肥により栽培される「たっこにんにく」は、味・質ともに非常に評価が高く、他では体験できない自慢の味を求めて多くの人が訪れます。 また、「日本で最も美しい村連合」にも加盟しており、ブナの原生林に囲まれた大きな一枚岩を幾筋もの絹糸のような水が流れる神秘的な滝「みろくの滝」や、昔懐かしい茅葺き屋根の古民家集落を体験できる「タプコプ創遊村」、今も現役で使われている「新田の水車」など、四季折々に楽しめる美しい風景と、ゆったりと流れる時間に癒やされます。
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