- 自社牧場で育てたこだわりの牛の生ハムです。赤ワイン・オリーブオイル等を加えたオリジナル液に、1週間程度漬け込みます。温度・湿度・風量が管理された熟成庫にて、燻製をかけながら1ヶ月程度熟成します。（燻製をかけることにより、より一層香りが香ばしい生ハムに仕上がります。）日本酒・ワイン・ビール等との相性抜群です。
製造者：山と海with日本海牧場
京都府京丹後市弥栄町鳥取123 0772-65-8018
【地場産品類型】2
【類型該当理由】区域内で肥育された牛肉を原材料とした加工食品であるため（区域内で生産された原材料の重量は10割である）
- 返礼品名
- 日本海牧場のブレザオラ（牛の生ハム）5袋
- 内容量
- 5袋(1袋・40ｇ)
- 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載
【保存方法】 要冷凍（-18℃以下）
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉 【原材料】 牛肉、赤ワイン、オリーブオイル、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 農事組合法人 日本海牧場
- 注意事項・その他
※商品コード: NH00017-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 京都府京丹後市のご紹介
京丹後市は日本列島のほぼ中央、京都府北部の日本海に面する位置にあり、「ユネスコ世界認定」を受けている「山陰海岸ジオパーク」の美しい海岸線を有する美しいまちです。また、伝統的な絹織物である「丹後ちりめん」発祥の地でもあり、絹織物の生産量は日本一を誇ります。 京丹後市ではふるさと納税制度を活用して、多くの方に応援していただき、"ふるさと京丹後"をもっともっと元気にしたいと思っています。 寄附いただいた方に対しましては、京丹後市自慢の地場産品をお贈りしますので、ぜひ京丹後の旬の食材、伝統に触れていただければ幸いです。 また、ふるさと納税で頂戴しましたご寄附は、まちづくりのための様々な事業に活用させていただいています。
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