- こだわりの焼肉店や精肉店でしかお目にかかれない国産黒毛和牛のハラミとサガリ。
生産から販売までを一貫して行うカミチクだからこそ安全で安心な鹿児島県産黒毛和牛のハラミとサガリを提供することができます。
ハラミは繊維同士の間隔が広いため柔らかく、適度な脂肪とコクで焼肉店でも大人気な部位の一つです。
カルビほど脂っこいものは苦手だけど霜降りを楽しみたいという方におススメです。
サガリはハラミよりも厚みがあり、柔らかい肉質とさっぱりとした味わいで赤身肉の旨みを楽しめるため、隠れファンも多いほどです。
地域によってはハラミとサガリを総称してハラミと呼ぶこともありますが、ハラミとサガリそれぞれの美味しさを楽しんでいただくためにそれぞれでご準備いたしました。
塩やわさび醤油で黒毛和牛の素材の旨みを楽しんでいただくほか、タレに漬け込むことで柔らかさがさらに増してご飯が進むこと間違いなしです。
解凍しすぎるとドリップとともに旨みが逃げて柔らかさも損なわれてしまうので、解凍時間や保管方法に十分にお気を付けください。
解凍は前日から冷蔵庫でゆっくり解凍し調理の10分程前に出して室温にもどすことで焼きムラを防げます。
※夏場は室温に注意してください。
※ハラミ・サガリは内臓肉に分類されるので中まで十分に火を通してお召し上がりください。
- 返礼品名
- No.831 ＜数量限定＞鹿児島県産黒毛和牛焼肉セット(合計400g・ハラミ焼肉200g×1P、サガリ焼肉200g×1P)国産 九州産 牛肉 黒毛和牛 和牛 焼肉 焼き肉 赤身 ハラミ サガリ 霜降り 食べ比べ セット 冷凍【カミチク】
- 内容量
- ・ハラミ焼肉：200g×1P
・サガリ焼肉：200g×1P - 消費期限/賞味期限
- 冷凍60日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 提供者
- カミチク
- 注意事項・その他
※商品コード: 831-
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- 鹿児島県日置市のご紹介
豊かな自然の恵みや誇りある伝統のまち ひおき 鹿児島県の西部、薩摩半島のほぼ中央部に位置する日置市は、日本三大砂丘の一つ、白砂青松の「吹上浜」などの豊かな自然に囲まれており、「妙円寺詣り」や「流鏑馬」、「せっぺとべ」に代表される歴史的な伝統行事と400年の歴史を誇る「薩摩焼」や優れた泉質を誇る「湯之元温泉郷」「吹上温泉郷」など、古の情緒と安らぎに満ちた貴重な資源を数多く有しています。 また、新産業を創出する取組として、光り輝く日置市産オリーブのブランド確立を産官金連携で目指しています。 豊かな自然や歴史あふれる日置市から自慢の特産品をお届けします！
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