返礼品説明
- 紀州備長炭干し
細かい備長炭をセイロに敷き詰めその上に紙を敷き、その上から、紀州南高梅から出来た梅酢をブレンドした塩水漬けされた魚を天然パルプの特殊セロファンで巻き一枚ずつ丁寧に並べていきます。その上に特殊不織布をかぶせ、また備長炭を敷き詰めます。魚をサンドしている状態です。この製法は空気に触れずに備長炭が水分と臭みだけを吸収するので劣化を防ぎ、魚本来の旨みが凝縮されるので、鮮度の高いフワッフワッ干物が出来上がります。北海道で育った真ホッケは脂がたっぷりのっております。
干物の定番のホッケですが、一味違います。
ぜひご賞味ください!!
※クール便配送不可の一部地域への発送はできません。予めご了承ください。
※当返礼品は、干物専用の簡易段ボール箱（茶色）に詰めて、出荷させて頂きます。
化粧箱対応は不可となってございますので、予めご了承ください。
【こちらは和歌山県和歌山市との共通返礼品になります】
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
【原材料名】
真ほっけ（北海道産）、食塩、魚醤、梅酢
【保存方法】
〈要冷凍〉-18℃以下で保存してください
【製造者】
株式会社 紀州高下水産
〒641-0022 和歌山県 和歌山市 和歌浦南 2-3-24
- 返礼品名
- 〈南高梅の梅酢使用〉 紀州備長炭干し 開き真ホッケ（大サイズ）6枚入り
- 内容量
- 真ほっけ〈1枚/約300-350g〉×6枚
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日より90日（別途、外箱に記載）
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社松源
注意事項・その他
※商品コード: 9707-30071252-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
和歌山県美浜町のご紹介
和歌山県のほぼ中央部にある美浜町は、昭和２９年１０月１日、三尾・和田・松原の三村が合併し、人口８，６６７人の町として誕生し現在に至っています。 美浜町の北及び北西は日高町、東は御坊市に接し、南は太平洋、西は紀伊水道に面しています。 東西約９キロメートル、南北約２．５キロメートル、面積１２．７７平方キロメートルの町で、面積では和歌山県下で二番目に狭い町であります。 当地は年間平均気温１６．６度と高く、最暖月で２７．５度、最寒月で６．３度と温暖ですが、年間平均降水量は１，８０９ミリで、以前から台風、水害、高潮などの被害を数多く受けています。 太平洋に面する砂州海岸には、全長約４．５キロメートル、幅は広い所で約５００メートルの近畿最大の松林「煙樹ヶ浜（えんじゅがはま）」があります。
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