- 当店の干物は、和歌山産の魚を紀州南高梅の梅干しを製造した後の塩を再利用出来る様に除菌し超精密ろ過してできた梅塩を使って干物を製造しています。
この紀州南高梅に含まれるクエン酸が塩に付着して、そのクエン酸が干物に非常に上手く作用して他の塩で製造した干物とは比べ物にならない程に美味しい干物に仕上げてくれました。
味醂干しは地元湯浅名産の湯浅醤油を使って製造した自家製のタレで製造しています。
【こちらのお礼品は湯浅町と美浜町との共通返礼品となります〔生産元:魚義商店〕】
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、湯浅町と美浜町と合意したものです。
- 返礼品名
- 紀州ゆあさ魚義 こだわりの干物 Cセット≪サバ タイ サンマ アジ カマス おかず 冷凍 詰め合わせ≫◆
- 内容量
- カマス開き2尾・真アジ開き1尾・タイ開き1尾・サバ開き1尾・マナカツオ開き1尾・アイ開き1尾・サヨリ丸干し6尾・ヒメチ丸干し8尾・イサギ開き1尾・サンマ味醂2尾・サバ味醂2枚・タイ味醂1枚
サンマは三陸産、サンマ以外の魚は和歌山産、アレルギー性は醤油に含まれる小麦・大豆と胡麻
原材料名：味醂干し用の原材料、各種魚、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、水飴、味醂、胡麻/甘味料(アミノ酸)、カラメル色素、紅色素、酸化防止剤(カテキン)
干物用原材料、各種魚、食塩(粗塩70％、梅塩30％)/酸化防止剤(カテキン)
保存方法：冷凍保存 マイナス18℃以下
製造者/提供元：魚義商店
和歌山県有田郡湯浅町湯浅2972 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：マイナス18度以下で保存でＤ+15
10度以下でＤ+4 - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年可能
- 提供者
- 魚義商店
- 注意事項・その他
※商品コード: 9722-30062601-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 和歌山県美浜町のご紹介
和歌山県のほぼ中央部にある美浜町は、昭和２９年１０月１日、三尾・和田・松原の三村が合併し、人口８，６６７人の町として誕生し現在に至っています。 美浜町の北及び北西は日高町、東は御坊市に接し、南は太平洋、西は紀伊水道に面しています。 東西約９キロメートル、南北約２．５キロメートル、面積１２．７７平方キロメートルの町で、面積では和歌山県下で二番目に狭い町であります。 当地は年間平均気温１６．６度と高く、最暖月で２７．５度、最寒月で６．３度と温暖ですが、年間平均降水量は１，８０９ミリで、以前から台風、水害、高潮などの被害を数多く受けています。 太平洋に面する砂州海岸には、全長約４．５キロメートル、幅は広い所で約５００メートルの近畿最大の松林「煙樹ヶ浜（えんじゅがはま）」があります。
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