- 【シンプルな材料で作るのがみそ！】
手塩にかけて作られた生味噌。
材料は余計なものを加えずシンプルに大豆とお米と食塩だけ！
シンプルだからこそ、素材そのものの味を存分に引き出し、風味豊かな味噌に仕上げられています。
無着色・保存料不使用・非加熱で作っているので、味噌本来の味をお楽しみいただけます。
米味噌の一番の特徴は、やっぱり「甘み」です！
同じ原料で作られた物でも、それぞれ味に個性があります。
一般的に、熟成期間が短ければ淡い色、熟成期間が長いほど色は濃くなるとされています。
明確な線引きは困難ですが、時間をかけて作られた甘みの強い酒井農園の米味噌は、風味豊かでコクのある一品です。
地元・国内で生産された原材料を使うことにこだわって仕込んでおり、
お椀一杯のみそ汁に、旨さがひろがります。
ホッとする味わいの中に、しっかりとしたコクを感じられること間違いなし！
※画像はイメージです。
【事業者】合同会社酒井農園
地場産品類型：3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの
類型該当理由：区域内の工場において、原材料の仕入れから、大豆の焚き上げ、麹の配合、熟成管理、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
- 返礼品名
- 【予約：2023年9月から順次発送】北海道北見市加工 米みそ 500g×6個 ( 味噌 みそ 米味噌 国産 無着色 保存料不使用 味噌汁 )【098-0006-2023】
- 内容量
- 米みそ500g×6個
- 消費期限/賞味期限
- 6ヶ月
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 大豆
- 受付期間
- ～2024年5月19日
- 提供者
- 合同会社酒井農園
- 注意事項・その他
※商品コード: 098-0006-2023-
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- 北海道北見市のご紹介
北海道東部に位置し、海と山の幸が豊富に集まる北見市は、北海道で一番広く、大雪山国立公園・石北峠からオホーツク海まで東西に110kmの距離があります。 四季折々の鮮やかな自然と都市空間を有する“北見”、美しい田園が広がる“端野”、日本有数のホタテの産地として知られる"常呂"、北海道屈指の温泉郷・おんねゆ温泉がある“留辺蘂” の、それぞれ魅力にあふれた4つの地域が一つになったまちです。
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