V7141_冷凍米麹（米こうじ）2.5kg（500g×5袋）

寄附金額 16,000 円

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配送時期：

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返礼品説明

◆説明
醤油発祥の地・発酵の町「湯浅」で糀造りを復活させました。自家製の甘酒、お味噌、塩麹、べったら漬けを作るのに最適な米麹（糀・こうじ）です。
500gずつ真空パックに入っています。

◆内容量
500g×5袋（冷凍）
◆消費期限/賞味期限
6ヶ月
◆申込期日
通年
◆発送期日
21日以内に発送いたします。（着日指定はお受けできません）

◆製造元：丸新本家

【地場産品基準】
3号：当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

返礼品名: V7141_冷凍米麹（米こうじ）2.5kg（500g×5袋）
内容量: 500g×5袋（冷凍）
消費期限/賞味期限: 6ヶ月
配送方法: 冷凍配送
アレルゲン: 特定原材料等は含みません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
受付期間: 通年
提供者: 株式会社とち亀物産・紀伊国屋文左衛門本舗

注意事項・その他

※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。
※お礼の品（チケット類、一部大型商品は除く）はヤマト運輸からの発送となります。
　商品発送時に発送完了メールをお送りしますので、お届けに関する変更等は、ヤマト運輸へ直接ご連絡ください。

※商品コード: V7141

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

和歌山県湯浅町のご紹介

『最初の一滴』醤油醸造の発祥の地　紀州湯浅　紀伊半島の西岸に位置し、波穏やかな入り江と美しい海岸線が続く湯浅町。その恵まれた地形から、いにしえの時代より港まちとして栄えてきました。この地で、醤油が生まれたのは中世の頃のこと。さまざまな商業や文化がして賑わう町なかで、「金山寺味噌」製造の過程に注目した職人の創意から、和食の味の決め手である醤油づくりが始まりました。醤油の醸造に関わった蔵や建物が残る町並みは「重要伝統的建造物群保存地区」に選定され、２０１７年には醤油醸造の歴史と伝統が息づく町として「日本遺産」に認定され,食が伝統として受け継がれている「美味しい日本遺産」ともいえる町なかを歩いていると、今も昔も変わらない醤油づくりの香りを感じられます。

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