179624
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V7141_冷凍米麹(米こうじ)2.5kg(500g×5袋)
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加工品等
米・パン
米
加工品等
その他加工品等
14000
◆説明
醤油発祥の地・発酵の町「湯浅」で 糀造りを復活させました。自家製の甘酒、お味噌、塩麹、べったら漬けを作るのに最適な米麹(糀・こうじ)です。
500gずつ真空パックに入っています。
◆内容量
500g×5袋(冷凍)
◆消費期限/賞味期限
6ヶ月
◆申込期日
通年
◆発送期日
2020年2月以降順次出荷(着日指定はお受けできません)
【地場産品基準】
3号:当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
2022-02-03 12:59:44
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V7141_冷凍米麹(米こうじ)2.5kg(500g×5袋)
寄附金額
14,000
円
ポイント還元
140
P
(1%)
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現在お住まいの自治体へ寄附申込いただいた場合、返礼品は贈答されません。
- 返礼品名
- V7141_冷凍米麹(米こうじ)2.5kg(500g×5袋)
- 内容量
- 500g×5袋(冷凍)
- 消費期限/賞味期限
- 6ヶ月
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 特定原材料等は含みません
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社とち亀物産・紀伊国屋文左衛門本舗
和歌山県湯浅町のご紹介

『最初の一滴』醤油醸造の発祥の地 紀州湯浅
紀伊半島の西岸に位置し、波穏やかな入り江と美しい海岸線が続く湯浅町。その恵まれた地形から、いにしえの時代より港まちとして栄えてきました。この地で、醤油が生まれたのは中世の頃のこと。さまざまな商業や文化がして賑わう町なかで、「金山寺味噌」製造の過程に注目した職人の創意から、和食の味の決め手である醤油づくりが始まりました。醤油の醸造に関わった蔵や建物が残る町並みは「重要伝統的建造物群保存地区」に選定され、2017年には醤油醸造の歴史と伝統が息づく町として「日本遺産」に認定され,食が伝統として受け継がれている「美味しい日本遺産」ともいえる町なかを歩いていると、今も昔も変わらない醤油づくりの香りを感じられます。
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