返礼品説明
- 競走馬のふるさと「北海道新ひだか町」
一流の鰻（うなぎ）専門店でも提供されている、本場・九州から仕入れた肉厚の国産鰻（うなぎ）を、北海道 新ひだか町の特産品を活かした特製タレで加工した鰻（うなぎ）の蒲焼きです。
タレには、ミツイシコンブ（通称：日高昆布）の風味豊かな出汁をブレンドし、鰻（うなぎ）の美味しさを引き立てるように仕上げています。
美味しさの探求は、タレだけでなくほかにも！
熟練の職人が熊本県産の樫木炭を使い、手焼きで仕上げることで、香ばしくふっくらとした食感を追求。絶妙な焼き加減で仕上げられた鰻（うなぎ）に、繊細な手仕事で特製タレをムラなくなじませた後、-25度で瞬間真空冷凍し、美味しさを封じ込めてお届けします。
湯煎するだけで手軽にお召し上がりいただけますが、ひと手間加えて焼くことで香ばしさが引き立ち、さらに美味しくお楽しみいただけます。
北海道 新ひだか町ならではの鰻（うなぎ）の蒲焼きを、ぜひご賞味ください。
- 返礼品名
- うなぎ 蒲焼 9尾 ( 1尾あたり 150g ) 北海道 新ひだか 日高 昆布 使用 特製 タレ漬け ウナギ 鰻 ミツイシコンブ
- 内容量
- うなぎ蒲焼 9尾 計1350g（1尾あたり約150g）
＜原材料＞
鰻（国産）、ぶどう糖果糖液糖（国内製造）、醤油、昆布（三石産）、米発酵調味料、魚介エキス、味醂、醸造酢 / 増粘剤 （加工デンプン）、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、ベニコウジ色素、（一部に小麦・さば・大豆を含む） - 消費期限/賞味期限
- ＜賞味期限＞
加工から180日 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・さば・大豆
- 受付期間
- 通年 ※在庫の状況により、受付を終了する場合がございます。
- 提供者
- みついしょうじ 株式会社
注意事項・その他
- ※『鰻（うなぎ）の美味しい食べ方』を同封しております。ぜひご覧ください。
※解凍の際は、真空パックのまま湯煎もしくは冷蔵庫で6〜8時間自然解凍してください。
※調理中及びお召し上がりの際はヤケドに十分ご注意ください。
※解凍後は速やかに調理してお召し上がりください。
※硬い骨がある頭部分を取り除いてからお召し上がりください。
※うなぎの骨に注意してお召し上がりください 。
※冷凍でのお届けとなるため、転居や長期不在のご予定がある場合にはあらかじめご連絡ください。ただし、到着日時の指定はお受けできません（時間指定は可）。
※寄附者様都合で返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返礼品の再送は致しかねますのでご注意ください。
※画像はイメージです。
返礼品基準
町内飲食店で味付けされたうなぎであり、原材料の仕入れから地元産昆布を使用したタレ漬けまでの行程を行っている
【 うなぎ ウナギ 鰻 蒲焼 北海道 新ひだか 日高 昆布 使用 特製 タレ漬け ミツイシコンブ 】
※商品コード: MI04088 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
北海道新ひだか町のご紹介
【新ひだか町】は、北海道の中でも比較的温暖で夏は涼しく、冬は雪が少ない「涼夏少雪の郷」です。 新ひだか町は、まず恵まれた自然環境を生かした軽種馬産業が盛んで「日本一のサラブレッドの生産地」として知られ、オグリキャップやウォッカ、トウショウボーイなどの歴史的名馬を輩出しており「競走馬のふるさと」としての伝統を誇っています。 そして、春には壮大な二十間道路の桜並木が一斉に花を咲かせ夏には草原を仔馬が無邪気に跳ね回る北海道らしい景色が広がる町です。 また、古くから昆布の漁場としても栄え、日高昆布をはじめ、春ウニや鮭などの海産物や和牛・ミニトマト・花卉など農産物の生産も盛んです。
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