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174335
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仙台名物 味の牛たん喜助×内ケ崎酒造店 職人仕込牛たん&鳳陽清酒セット (牛タン 塩 しお 地酒 日本酒 肉 老舗 専門店 きすけ) [0104]
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=174335
宮城県内最古の造り蔵「内ケ崎酒造店」は時代に流されず、手造りにこだわり、ゆったりとした香り、やわらかな味わいの銘酒を生み出し続けております。 銘酒の数々ある中から《大吟醸鳳陽》と《純米大吟醸鳳陽》をお届けします。 老舗牛たん専門店「味の牛たん喜助」は創業から変わらない手仕込みにこだわり、牛たん本来の旨味を追求しております。 喜助の職人が余計な加工は一切せず、手ぶり塩で味付けし熟成、牛たん本来の味わいに仕込みあげた《職人仕込牛たん》をお届けします。 老舗の頑固な職人達が「美味しい」の一言のために手間を惜しまず仕込み、造りあげた逸品を詰合せにしました。 【本物の味わいにこだわり続ける、味の牛たん喜助】 喜助では創業約50年変わらない「手仕込み製法」にこだわり、シンプルながらも奥深い味わいを実現し、伝統を継承し培われた熟練の職人技によって牛たん本来の美味しさを引き出しております。 市場に流通している牛たんの多くは輸入品です。喜助では国産牛たんの取り扱いもありますが国産牛たんは安定供給が難しいため輸入品の牛たんが主流となっております。輸入品と言っても喜助では北欧産の牛たん(グレインフェッドビーフ)を主体に原料仕入れにこだわっております。グレインフェッドビーフとはトウモロコシなどの穀物主体で飼育された牛のことを言い、牧草などを主体で飼育された牛のことをグラスフェッドビーフと呼びます。エサや飼育の仕方で肉質が大きく変わり、グレインフェッドビーフの方が肉にほどよくサシが入り柔らかい肉質になります。牛肉は産地ではなく、どんなエサで?どのように育ったか?が、とても重要になります。 原料の段階で自社基準をクリアした牛たんを適正価格で仕入れ、熟練の職人が肉質を見極めながら包丁で手切り、一枚一枚丁寧に手ぶり塩で仕込んでおります。 味の牛たん喜助は、昭和50年に仙台牛たんの生みの親である「太助」の初代店主に教えを受け創業。 以来、素材を厳選し手間を惜しまず本流の手仕込みを継続させ地元宮城・仙台の食文化を守り、牛たん専門店として炭火焼牛たん」を仙台名物として育て上げました。 かつて牛肉のBSE問題や原料価格高騰などで牛たん業界が危機に直面した時に、「団結して仙台名物牛たんを守ろう」と地元仙台を代表する老舗名店5社で「仙台牛たん振興会」を立ち上げ、業界のリーダー的存在として牛たん業界に尽くしております。 ※画像はイメージです。 ※牛たんは外国産です。 ※到着後は牛たんは冷蔵庫(4℃以下)で保存してください。 ※清酒は直射日光を避けた常温で保存してください。 ※お届け指定日はできませんが、お届け希望時間帯(午前・午後・夜間)、お届け希望曜日(平日・土日祝日)がございましたら、お申込画面の備考欄へご入力をお願いします。 ※ご不在日に長期不在のご予定がある場合は、お申込画面の備考欄にご入力ください。 ※離島へのお届けはできません。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ■賞味期限 牛たん:発送日より8日 清酒:開封後はお早めにお召し上がりください。 【株式会社キスケフーズ】
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牛肉
お酒
日本酒
28000
宮城県内最古の造り蔵「内ケ崎酒造店」は時代に流されず、手造りにこだわり、ゆったりとした香り、やわらかな味わいの銘酒を生み出し続けております。 銘酒の数々ある中から《大吟醸鳳陽》と《純米大吟醸鳳陽》をお届けします。 老舗牛たん専門店「味の牛たん喜助」は創業から変わらない手仕込みにこだわり、牛たん本来の旨味を追求しております。 喜助の職人が余計な加工は一切せず、手ぶり塩で味付けし熟成、牛たん本来の味わいに仕込みあげた《職人仕込牛たん》をお届けします。 老舗の頑固な職人達が「美味しい」の一言のために手間を惜しまず仕込み、造りあげた逸品を詰合せにしました。 【本物の味わいにこだわり続ける、味の牛たん喜助】 喜助では創業約50年変わらない「手仕込み製法」にこだわり、シンプルながらも奥深い味わいを実現し、伝統を継承し培われた熟練の職人技によって牛たん本来の美味しさを引き出しております。 市場に流通している牛たんの多くは輸入品です。喜助では国産牛たんの取り扱いもありますが国産牛たんは安定供給が難しいため輸入品の牛たんが主流となっております。輸入品と言っても喜助では北欧産の牛たん(グレインフェッドビーフ)を主体に原料仕入れにこだわっております。グレインフェッドビーフとはトウモロコシなどの穀物主体で飼育された牛のことを言い、牧草などを主体で飼育された牛のことをグラスフェッドビーフと呼びます。エサや飼育の仕方で肉質が大きく変わり、グレインフェッドビーフの方が肉にほどよくサシが入り柔らかい肉質になります。牛肉は産地ではなく、どんなエサで?どのように育ったか?が、とても重要になります。 原料の段階で自社基準をクリアした牛たんを適正価格で仕入れ、熟練の職人が肉質を見極めながら包丁で手切り、一枚一枚丁寧に手ぶり塩で仕込んでおります。 味の牛たん喜助は、昭和50年に仙台牛たんの生みの親である「太助」の初代店主に教えを受け創業。 以来、素材を厳選し手間を惜しまず本流の手仕込みを継続させ地元宮城・仙台の食文化を守り、牛たん専門店として炭火焼牛たん」を仙台名物として育て上げました。 かつて牛肉のBSE問題や原料価格高騰などで牛たん業界が危機に直面した時に、「団結して仙台名物牛たんを守ろう」と地元仙台を代表する老舗名店5社で「仙台牛たん振興会」を立ち上げ、業界のリーダー的存在として牛たん業界に尽くしております。 ※画像はイメージです。 ※牛たんは外国産です。 ※到着後は牛たんは冷蔵庫(4℃以下)で保存してください。 ※清酒は直射日光を避けた常温で保存してください。 ※お届け指定日はできませんが、お届け希望時間帯(午前・午後・夜間)、お届け希望曜日(平日・土日祝日)がございましたら、お申込画面の備考欄へご入力をお願いします。 ※ご不在日に長期不在のご予定がある場合は、お申込画面の備考欄にご入力ください。 ※離島へのお届けはできません。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ■賞味期限 牛たん:発送日より8日 清酒:開封後はお早めにお召し上がりください。 【株式会社キスケフーズ】
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仙台名物 味の牛たん喜助×内ケ崎酒造店 職人仕込牛たん&鳳陽清酒セット (牛タン 塩 しお 地酒 日本酒 肉 老舗 専門店 きすけ) [0104] 174335 - 宮城県富谷市
  • 仙台名物 味の牛たん喜助×内ケ崎酒造店 職人仕込牛たん&鳳陽清酒セット (牛タン 塩 しお 地酒 日本酒 肉 老舗 専門店 きすけ) [0104]

仙台名物 味の牛たん喜助×内ケ崎酒造店 職人仕込牛たん&鳳陽清酒セット (牛タン 塩 しお 地酒 日本酒 肉 老舗 専門店 きすけ) [0104]

寄附金額 28,000

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返礼品説明
宮城県内最古の造り蔵「内ケ崎酒造店」は時代に流されず、手造りにこだわり、ゆったりとした香り、やわらかな味わいの銘酒を生み出し続けております。
銘酒の数々ある中から《大吟醸鳳陽》と《純米大吟醸鳳陽》をお届けします。

老舗牛たん専門店「味の牛たん喜助」は創業から変わらない手仕込みにこだわり、牛たん本来の旨味を追求しております。
喜助の職人が余計な加工は一切せず、手ぶり塩で味付けし熟成、牛たん本来の味わいに仕込みあげた《職人仕込牛たん》をお届けします。
老舗の頑固な職人達が「美味しい」の一言のために手間を惜しまず仕込み、造りあげた逸品を詰合せにしました。

【本物の味わいにこだわり続ける、味の牛たん喜助】
喜助では創業約50年変わらない「手仕込み製法」にこだわり、シンプルながらも奥深い味わいを実現し、伝統を継承し培われた熟練の職人技によって牛たん本来の美味しさを引き出しております。
市場に流通している牛たんの多くは輸入品です。喜助では国産牛たんの取り扱いもありますが国産牛たんは安定供給が難しいため輸入品の牛たんが主流となっております。輸入品と言っても喜助では北欧産の牛たん(グレインフェッドビーフ)を主体に原料仕入れにこだわっております。グレインフェッドビーフとはトウモロコシなどの穀物主体で飼育された牛のことを言い、牧草などを主体で飼育された牛のことをグラスフェッドビーフと呼びます。エサや飼育の仕方で肉質が大きく変わり、グレインフェッドビーフの方が肉にほどよくサシが入り柔らかい肉質になります。牛肉は産地ではなく、どんなエサで?どのように育ったか?が、とても重要になります。
原料の段階で自社基準をクリアした牛たんを適正価格で仕入れ、熟練の職人が肉質を見極めながら包丁で手切り、一枚一枚丁寧に手ぶり塩で仕込んでおります。

味の牛たん喜助は、昭和50年に仙台牛たんの生みの親である「太助」の初代店主に教えを受け創業。
以来、素材を厳選し手間を惜しまず本流の手仕込みを継続させ地元宮城・仙台の食文化を守り、牛たん専門店として炭火焼牛たん」を仙台名物として育て上げました。
かつて牛肉のBSE問題や原料価格高騰などで牛たん業界が危機に直面した時に、「団結して仙台名物牛たんを守ろう」と地元仙台を代表する老舗名店5社で「仙台牛たん振興会」を立ち上げ、業界のリーダー的存在として牛たん業界に尽くしております。

※画像はイメージです。
※牛たんは外国産です。
※到着後は牛たんは冷蔵庫(4℃以下)で保存してください。
※清酒は直射日光を避けた常温で保存してください。
※お届け指定日はできませんが、お届け希望時間帯(午前・午後・夜間)、お届け希望曜日(平日・土日祝日)がございましたら、お申込画面の備考欄へご入力をお願いします。
※ご不在日に長期不在のご予定がある場合は、お申込画面の備考欄にご入力ください。
※離島へのお届けはできません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

■賞味期限
牛たん:発送日より8日
清酒:開封後はお早めにお召し上がりください。

【株式会社キスケフーズ】
返礼品名
仙台名物 味の牛たん喜助×内ケ崎酒造店 職人仕込牛たん&鳳陽清酒セット (牛タン 塩 しお 地酒 日本酒 肉 老舗 専門店 きすけ) [0104]
内容量
大吟醸鳳陽 300ml×1
純米大吟醸鳳陽 300ml×1
職人仕込牛たん しお味 130g×2
消費期限/賞味期限
牛たん
発送日より8日

清酒
開封後はお早めにお召し上がりください。
配送方法
冷蔵配送
提供者
株式会社 キスケフーズ
注意事項・その他

※商品コード: 26400104

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

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宮城県富谷市のご紹介
富谷市

住みたくなるまち日本一を目指して 私たちのふるさと富谷は、宮城県の中部、仙台市の北隣に位置し、江戸時代には奥州街道の宿場町として栄えました。 全国的に人口減少傾向にある中、若い子育て世代を中心として人口増加を続けており、平成28年10月10日には市制を施行しました。 富谷市には、宮城県の名物である「牛タン」の名店が本社や工場を構えており、地元の人にも観光客にも人気のグルメの1つとなっています。 また、江戸時代創業の県内最古の蔵元があり、今もこだわりの酒造りを続けています。 良質米の産地である富谷市のお酒は、味も香りも折り紙つきです! そんな大地の恵みと生産者の愛情が込もった、富谷市の人気特産品をご紹介します! 富谷市のこれからを応援したい!という皆さまからの温かいご支援を心よりお待ちしております。

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