返礼品説明
- 本格的な味わいをお楽しみいただける冷凍氷見うどんです。
もちもちの太麺に牛すじの旨味が凝縮された出汁がからむ逸品です。
【お召し上がり方】
1,冷凍麺を水にくぐらせてからお皿に乗せラップをし、電子レンジ（600W）で2分30秒加熱する。
2,鍋に水またはお湯200ccと付属のつゆ1袋を入れ、火にかける。
3,沸騰したら解凍した麺と牛すじ煮を一緒に鍋に入れる。（牛すじ煮は電子レンジ（600W）で30秒加熱しておくと取り出しやすくなります）
4,再度沸騰したら弱火にし、約2分間ほど煮込む。
※煮込み時間はお好みにより調節してください。
【こだわり・製法】
伝統の「手延べ」の技にこだわった氷見うどんは、季節や日々の天候・気温に応じて、水・塩加減を微妙に調節しています。
麺の生地を踏む「足踏み」を繰り返し、「手延べ」の製法に独自の工夫を重ね、油を使わずに仕上げます。
太麺は強いこしと粘り、しっかりとした歯ごたえが自慢です。
【賞味期限】
製造日から10ヶ月
【保存方法】
冷凍
-18℃以下で保存してください
【地場産品類型】
氷見うどんと牛すじ煮は市内で加工しています。
- 返礼品名
- 冷凍牛すじ煮込み氷見うどん5食セット 富山県 氷見市 うどん 煮込み 鍋
- 内容量
- 5食分
（麺（220ｇ）・牛すじ煮（140ｇ）・つゆ（希釈用）
【原材料】
麺：小麦粉（国内製造）、食塩、打ち粉（でんぷん）
牛すじ煮：牛肉（国産）、しょうゆ、酒、みりん、ザラメ、にんにく、しょうが、鷹の爪
つゆ（希釈用）：しょうゆ（国内製造）、砂糖、食塩、アミノ酸液、ふし（さば、うるめ、かつお、いわし、宗田かつお）、かつお節エキス、昆布エキス、オリゴ糖、酵母エキス、昆布、醸造酢、まぐろエキス、煮干エキス／調味料（アミノ酸等）、アルコール、（一部に小麦・牛肉・大豆・さばを含む） - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
製造日から10ヶ月
【保存方法】
冷凍
-18℃以下で保存してください - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・牛肉・大豆・さば ※そばを含む製品と共通の設備で製造していますのでご注意ください
- 受付期間
- 出荷開始2024年12月1日から
- 提供者
- 株式会社海津屋
注意事項・その他
※商品コード: KA02006_5-
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富山県氷見市のご紹介
見て美しい、食べて美味しい。里山・里海と共栄する「氷見」。 氷見市は、富山県の北西部、能登半島の付け根に位置します。「氷見」の名は、海をへだてて遠い尾根の万年雪が見られることから付けられたとの説があるように、富山湾越しの美しい立山連峰の景色でご存知の方も多くいらっしゃると思います。2016年に開業した北陸新幹線「新高岡駅」から、城端駅・氷見線に乗り継いで終着駅「氷見駅｣へ至る海岸線沿いの車窓からの眺めは、鉄道ファンならずとも一度はご覧いただきたい風景です。 富山湾は「天然の生け簀」と称されるほど多種多様な魚介類が一年を通じて水揚げされます。また、氷見が発祥の地である越中式定置網漁は、豊富な魚介類を「採り過ぎない」ことで水産資源を守る持続可能な漁法として、世界からも注目されています。 氷見市は、漁師町という印象が強いかと思いますが、複数の小さな川に沿って多数の谷戸が広がります。立山連峰を望む棚田や稲がはざかけされた様子など、観光でいらした方からは美しい農村風景もひそかな人気です。 里山と里海の景観を守りつつ、恵まれた自然環境を活かした美味しい食材が豊かなまさに「食都・氷見」。ぜひこの機会に氷見市の特産品や、氷見市で過ごす時間を楽しんでください。
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