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<先行予約受付中!2024年12月中旬以降発送予定><訳あり・傷あり>鹿児島県阿久根市産ボンタン(計8kg)国産 ぼんたん 文旦 柑橘 果物 フルーツ【松永青果】a-12-96-z
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果物類
みかん・柑橘類
10000
阿久根の代表のかんきつと言えば「文旦(ぼんたん)」。昔から多くの人に親しまれています。
江戸時代のころ、阿久根市倉津港に難破した中国の商船の船長から「白らん」という珍しい果物をいただきました。その船長の名前をとって「文旦(ぼんたん)」と名付けたといわれております。
今回は、果皮に傷がある。黒くなっているなど見た目に難はありますが、果皮が厚いため、果肉に影響はほとんどございません。訳ありボンタンを8kgお届けします。
文旦(ぼんたん)の酸味が強い場合は、追熟させると酸味が抜けてほんのりと甘くなります。室温で保存すると果皮が柔らかくなりますので、そのときが食べごろです。
こちらのお品はノーワックスになります。
【訳ありの理由】果皮に傷がある。黒くなっているなど見た目に難があります。 ※果皮が厚いため、果肉に影響はほとんどございません。
※天候と生育状況によりボンタンは発送時期が前後することがあります。
2021-10-22 18:32:19
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<先行予約受付中!2024年12月中旬以降発送予定><訳あり・傷あり>鹿児島県阿久根市産ボンタン(計8kg)国産 ぼんたん 文旦 柑橘 果物 フルーツ【松永青果】a-12-96-z
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- 返礼品名
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- 内容量
- 阿久根市産 ボンタン(訳あり):8kg
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限:約2週間
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- ~2025年01月31日23時59分まで
- 提供者
- 松永青果
- 鹿児島県阿久根市のご紹介
~アクネ うまいネ 自然だネ~
古くから海と陸の交通の要衝として海運業や商業が栄えた歴史があるまち阿久根市。東シナ海に面した約40キロメートルにも及ぶ美しい海岸線を有し温暖な気候と相まって新鮮な魚介類や四季折々の農産物が生産されており,「アクネ うまいネ 自然だネ」の統一ブランドで全国に「食のまち阿久根」として知られており,「うに丼祭り」「伊勢えび祭り」「華のBBQ AKUNE」など,食のイベントに取り組み,定着してきています。
~焼酎を関東に伝えた阿久根~
嘉永6(1853)年,八丈島に密貿易の罪で流された阿久根の丹宗庄右衛門は,島津藩御用の回漕問屋。
その丹宗庄右衛門は,八丈島でも栽培されていたさつまいもで造る焼酎の製法を伝え,島の方々から“さつまじい”と呼ばれ尊敬されていました。現在でもその功績は島酒の碑として現地に残されており,関東圏への焼酎文化は,この八丈島から広がったとされています。
そのルーツである阿久根市の芋焼酎は,現在3つの酒蔵で伝統を継承しながら,丹精込めて製造されています。
~日本人初のミシュラン一つ星のシェフを育んだ阿久根~
日本人で初めてパリでミシュランガイドの一つ星を獲得し,また,2008年の北海道洞爺湖サミットで総料理長を務めた中村勝宏シェフ。阿久根が生んだ,日本が誇る食の偉人です。また,中村シェフを尊敬し,料理人となった伊地知雅シェフが本場フランスで経営する「ラ・カシェット」も一つ星を獲得しています。
阿久根市は,豊富な海の幸山の幸と万葉集にも詠まれた日本三大急潮の一つ黒之瀬戸,野生鹿が棲む海水浴場として人気の高い沖に浮かぶ無人島,阿久根大島などを有する「みどこい※1」満載のまちです。
※1みどこいとは,阿久根の方言で,中心の良いところを指すことばで,「魅(み)どころ・美(み)どころ・味(み)どころ・見(み)どころ」を意味します。
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