- 毎日の1杯をこだわりの詰まったガルテンビのコーヒーで
≪こだわりのポイント1≫
エチオピアと直接取引
生産地に直接赴き対面交渉。
生産者の人柄も含めて取引しています。
≪こだわりのポイント2≫
生産者と二人三脚で品質向上
作業工程を見直してより丁寧に。
欠点豆を取り除く作業を増やし高品質のコーヒー豆に。
さらに生産地では雇用促進にもなりました。
≪こだわりのポイント3≫
自家焙煎
コーヒーは焙煎によって味がかなり左右されます。
どれだけ良いコーヒー豆でも
焙煎が正しくされないとおいしくなりません。
僕たちが考える『おいしい』とは
冷めても美味しく、香りとコクがあるコーヒーです。
大阪府堺市にある実店舗で念入りに自家焙煎をしています。
【こだわりの詰まった2種類のコーヒー豆】
目覚めの1杯は香り高いナチュラル
午後にはコク深いウォッシュドを
-ナチュラル製法-
摘んだコーヒーチェリーを天日干しして脱穀。
念入りに異物を人の手で取り除きます。
それから感じられる豊かな風味が口に含んだ瞬間に広がります。
-ウォッシュド製法-
水に流してコーヒーチェリーを選別。
そして、水槽に入れて発酵させます。
すっきりとしているのに落ち着いたコクの余韻がたまりません。
事業者：ガルテンビコーヒー
連絡先：050-3554-5384
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- 返礼品名
- ガルテンビコーヒー 2種飲み比べセット 豆のまま 500g（250ｇ×2袋）
- 内容量
- ガルテンビコーヒー 2種飲み比べセット 豆のまま 500g（250g×2袋）
コーヒー豆の原料原産地：エチオピア カッファ ウシュウシュ
コーヒー豆の状態：豆
シングルオリジン・ブレンド：シングルオリジン
ロースト度合い：シティ
原材料：コーヒー豆
製造者：株式会社Galitebe 堺市東区日置荘西町5丁28-10
銘柄（コーヒー豆）：モカ - 消費期限/賞味期限
- 焙煎日から40日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 注意事項・その他
※商品コード: HR001-
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- 大阪府堺市のご紹介
堺市は近畿地方の中部、大阪府の中南部に位置し、大阪府で人口・面積が第二の都市です。古代には仁徳天皇陵古墳をはじめとする百舌鳥古墳群が築造され、中世には海外交易の拠点として「自由・自治都市」を形成し、わが国の経済、文化の中心地として繁栄してきました。戦後、臨海コンビナートと泉北ニュータウンの造成により、現在の姿に。約83万人の人口を有する政令指定都市・堺は、南大阪の中核的都市として、関西の文化・経済を牽引しています。 かつて「東洋のベニス」と呼ばれ、一大貿易都市として世界各地から多くの人・モノ・情報が集まった堺からは、さまざまな伝統産品が生まれました。堺が誇る特産品をお届けします。
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