富山湾産天然ブリをはじめ、粕漬け＆西京漬けと相性の良い魚を厳選し、調達から味付けまで自社で行った自慢の漬け魚です。焼きたてはもちろん、冷めても美味しい商品となっております。夕食やお酒の肴、お弁当のおかずにもオススメです。使いやすい一切れ真空パック包装です。
【天然ブリ(粕・西京)】富山湾で漁獲されたブリ。酒粕および味噌に漬け込むことで香りとコクに深みが増します。
【銀ダラ(粕・西京)】酒粕および味噌に漬け込むことで水分量が調節され、銀ダラ本来の美味しさを味わうことが出来ます。
【紅鮭(粕)】紅鮭は粕漬けの定番。酒粕に漬け込むことで味に深みが出ます。朝食にオススメです。
【フグ(粕)】富山湾で漁獲されたゴマフグ。ゴマフグはぬか漬けが有名です。粕漬けはぬか漬けに比べて淡白ですが、ゴマフグの水分を調整し旨味を引き出した逸品です。
【サワラ(西京)】淡白なサワラですが味噌に漬け込むことで旨みが増します。お弁当のおかずにも最適です。
【メダイ(西京)】サワラと並ぶ西京漬けの定番魚です。塩焼でも美味しいメダイを味噌に漬けることで水分が調整され、脂の旨さが引き立てられます。日本酒によく合います。
富山県鮭鱒漁業協同組合では、富山湾の海の幸をはじめ、様々な新鮮な海の美味しさを数多くそろえております。卸売業を営みながら、ますの寿しや昆布締め、西京漬けといった人気商品の製造もおこなっております。この機会に、ぜひ当組合の商品をご賞味いただけますと幸いです。よろしくお願いいたします。
【原材料】
天然ぶり粕漬け/銀だら粕漬け/紅鮭粕漬け/ゴマフグ粕漬け: 天然ぶり粕漬け/ぶり（石川県、富山県産）、酒粕（国内産）、ぶどう糖果糖液糖、食塩、醸造酢/増粘多糖類
銀だら粕漬け/銀だら（アラスカ産）、酒粕（国内産）、ぶどう糖果糖液糖、食塩、醸造酢/増粘多糖類
紅鮭粕漬け/紅鮭（ロシア産）、酒粕（国内産）、ぶどう糖果糖液糖、食塩、醸造酢/増粘多糖類
ゴマフグ粕漬/ゴマフグ（富山産）、酒粕（国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、食塩、醸造酢/増粘多糖類
銀だら西京漬け/本さわら西京漬け/天然ぶり西京漬け/目鯛西京漬: 銀だら西京漬け/銀だら（アメリカ産）、みそ、砂糖、米醗酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料/増粘剤（加工デンプン）、（一部に大豆、ゼラチンを含む）
本さわら西京漬け/さわら（韓国産）、みそ、砂糖、米醗酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料/増粘剤（加工デンプン）、（一部に大豆、ゼラチンを含む）
天然ぶり西京漬け/ぶり（氷見産）、みそ、砂糖、米醗酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料/増粘剤（加工デンプン）、（一部に大豆、ゼラチンを含む）
目鯛西京漬/めだい（ニュージーランド産）、みそ、砂糖、米醗酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料/増粘剤（加工デンプン）、（一部に大豆、ゼラチンを含む）
【保存方法】
冷凍−18℃以下
【製造者】
富山県鮭鱒漁業協同組合
富山県魚津市北中691-1
- 返礼品名
- 【冷凍・小分け】粕漬け 西京漬け 4種ずつ 8種セット 16パック（ブリ・銀ダラ・紅鮭・ふぐ・サワラ・メダイ）｜ぶり 銀だら 紅鮭 鮭 しゃけ シャケ ふぐ さわら メダイ JFケイソン冷蔵【 漬け魚 】 ※北海道・沖縄・離島への配送不可
- 内容量
- 粕漬け・西京漬け 4種ずつ 8種セット 16パック
【8パックあたり】
粕漬け4種（天然ブリ、銀ダラ、紅鮭）各1切（各約100g）、フグ2切入（約100g）
西京漬け4種（天然ブリ、銀ダラ、サワラ、メダイ）各1切（各約100g） - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：枠内記載
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- さけ（鮭）、豚肉、ゼラチン、大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 富山県鮭鱒漁業協同組合(ケイソン冷蔵)
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※ゴールデンウィーク・お盆期間の発送はできません。
※冷凍庫で保存し、賞味期限に関わらず、早めにお召し上がりください。
※北海道・沖縄・離島への配送不可
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※商品コード: 83443-40018546 -
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 富山県魚津市のご紹介
富山県魚津市は、日本海側で最も深い湾「富山湾」から2,000ｍ級の「北アルプス」までの距離が約25kmという、世界でも稀にみる急勾配の地形が特徴です。 富山湾では古くから漁業が盛んで、魚津港にはホタルイカやベニズワイガニ、ブリをはじめとした新鮮な魚介類が豊富に水揚げされます。 水産加工会社も多く、蒲鉾や昆布じめ、鱒寿司は郷土料理としても長い歴史があります。 山からの清らかな雪解け水は、魚介類だけでなく、さまざまな農産物を育んでおり、魚津産コシヒカリや加積りんご、下野方なし、西布施ぶどうは、生産量は少ないながらも、隠れた人気があります。 この機会にぜひ、魚津の逸品をお楽しみいただけたら幸いです。
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