- 行方産ブランド豚「美明豚」のもも肉と全国でもトップクラスの肉質と言われる茨城の誇る銘柄牛「常陸牛」のもも肉を薄切りスライスにしてセットでお届けします。
お肉の美味しさがダイレクトに感じられるしゃぶしゃぶがおススメです。
（ 茨城県共通返礼品:行方市）
《美明豚とは》
キメが細かく柔らかい赤身と、甘くしつこくない脂肪のバランスのとれた味が特徴で、味覚に敏感な方々に熱烈なご支持をいただいている、茨城県行方市、有限会社中村畜産が育てたSPF認定の銘柄豚です。
農林水産大臣賞を16回も受賞している、質の高い、美味しい豚肉です。
《常陸牛とは》
茨城県が誇る銘柄牛で、指定生産者の磨かれた飼育管理技術と厳選された飼料により、30か月にわたり育てられた黒毛和牛の中から、牛枝取引規格A、Bの4等級と5等級に格付けされた最高級ブランドです。
【工夫やこだわり】
美味しい豚肉を作る為には先ず『健康な豚』を育てること。
乳酸菌やビフィズス菌、納豆菌、海藻など、人が口にしても害のない、特別に配合した飼料で育てます。
だからと言ってその飼料だけで良いわけではなく、その都度、体調管理をしながら足りないものを補っています。
【お礼の品に対する想い】
牛肉問屋・総合食肉店として、また、常陸牛販売指定店として、自信を持って美味しい食材を提供し、長年地域に愛され続けてきた「肉の木村屋」。
卸を通すことなく、敢えて市場に足を運び、自らの眼で品質のよい肉を選び、「常陸牛」「美明豚」ともに一頭買いをしてお客様に提供しています。
ぜひ、「肉の木村屋」自慢の茨城ブランドをご賞味ください。
【保存方法】
冷凍で保存し、食べる分だけ解凍してお使いください。
【アレルギー】
牛肉・豚肉
【消費期限】
冷凍で1ヵ月。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
【事業者】
有限会社 肉の木村屋
地場産品類型番号：8-ロ
地場産品に該当する理由：茨城県と県内全市町村の共通返礼品であるため
- 返礼品名
- 美明豚 × 常陸牛 スライスセットB 約 2kg （美明豚もも 1200g +常陸牛もも 800g ）（茨城県共通返礼品：行方市） びめいとん ビメイトン ブランド豚 銘柄豚 豚 豚肉 肉 もも 黒毛和牛 牛肉 ひたち牛 ブランド牛 和牛
- 内容量
- ・美明豚もも 約1,200g
・常陸牛もも 約800g
計 約2,000g - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉・豚肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社 肉の木村屋
- 注意事項・その他
- ※返礼品は冷凍でのお届けとなります。返礼品到着後は、冷凍庫にて保管し、賞味期限内にお早めにお召し上がりください。
※品質保持のため、再冷凍はおやめください。
※商品コード: EQ017us -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 茨城県牛久市のご紹介
【紹介】 東京・品川から常磐線で約50分の牛久市（うしくし）は、成田空港や茨城空港へのアクセスも良好で、ギネス認定の世界最大の青銅製立像である「牛久大仏」や、日本初のワイン醸造場「牛久シャトー」など、観光資源に恵まれています。 市内随一の美景である牛久沼のほとりには、明治から昭和にかけて活躍した画家「小川芋銭」のアトリエである雲魚亭（小川芋銭記念館）があり、芸術にゆかりのある地でもあります。また、うしくかっぱ祭りといった特色あるイベントが多数開催され、多くの人でにぎわいます。地元の美味しい特産品が豊富な牛久市へぜひお越しください。 【見どころ】 ・牛久シャトー 明治期の実業家、神谷傅兵衛が建てた日本初の本格的なワイン醸造場「牛久醸造場」の建物群を今に残す施設であり、2020年には日本遺産に認定された牛久市を代表する歴史ある施設です。傅兵衛は、ブランデーのカクテル「電気ブラン」や輸入葡萄酒を日本人の口に合うように甘く精製した「蜂印香鼠葡萄酒」をヒットさせ、葡萄栽培からワイン醸造までを一貫して行える施設の建設をかねてから夢見ておりました。当時の農業界ではフランス種のブドウは日本の土地では育たないとされていましたが、調査研究を重ね、1898年に広さ23町歩の神谷葡萄園を開墾し、5年後の1903年にはついにボルドー地区の最新様式を取り入れた赤レンガ造りの牛久醸造場が完成しました。壮麗は姿は今も現存し、醸造場事務室、醗酵室、貯蔵庫などは明治期の歴史的価値の高い意匠資料となっています。現在は、神谷傅兵衛記念館として見学頂けます。
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