- 肝付町内之浦の伊勢海老の水揚げ量は県内でもトップクラスで、この地域の方言で「えっがね」と呼ばれます。水揚げされた伊勢海老を活き〆し、ー60℃で瞬間冷凍しています。
真空パックされた身の部分は、袋のまま流水で約10分解凍し、食べやすい大きさにカットすれば、お刺身として簡単にお召し上がりいただけます。
頭部分は、冷凍していますので、解凍後にお味噌汁や鍋にいれていただくと濃厚な出汁が取れます。身だけではない、伊勢海老の魅力をお楽しみください。
【提供事業者】網元
- 返礼品名
- 【活き〆冷凍】肝付町内之浦産 伊勢海老(えっがね)の刺身 (約450g)
- 内容量
- 1～2尾で約450グラム ※加工前の重さとなりますので、ご了承ください。
- 消費期限/賞味期限
- 冷凍で1か月以内が美味しくお召し上がりいただけます。
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- えび
- 受付期間
- 限定数に達し次第終了致します。
- 提供者
- 網元
- 注意事項・その他
※商品コード: B47004-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 鹿児島県肝付町のご紹介
伝統と未来。流鏑馬（やぶさめ）とロケットのまち。きもつき！ 肝付町（きもつきちょう）は、本土最南端の鹿児島県大隅半島に位置し、９００年の歴史を誇る伝統行事「流鏑馬（やぶさめ）」や四世紀から五世紀にかけて建造された古墳群を有し、雄大な自然と豊かな緑にいだかれた風光明媚な面を持つ一方、世界に誇る最先端固体燃料ロケット「イプシロン」の発射場である内之浦宇宙空間観測所を有する、自然と歴史と科学が織りなす町です。 清らかな水と肥沃な土壌で育まれた農畜産物は、市場での評価も高く，特に当町でも多く生産・肥育される「鹿児島黒牛」は5年に1度の全国和牛能力共進会で他のブランド牛産地をおさえて，栄えある総合優勝（第11回宮城県開催（H29））に輝いた今最も旬なブランド牛です。 また、とろけるような脂の甘みを味わえる「鹿児島黒豚」や温暖な気候を活かして作られる「マンゴー」「でこぽん」などの果実類。自然豊かな山々から流れ出るミネラル分たっぷりの海で育てられた水揚げ直送の「かんぱち」などの鮮魚。自然豊かな当町自慢の特産品がたくさんあります。 その特産品を、皆様から賜りました善意への心ばかりの御礼としてお送りしますので、それらを通じてぜひ「肝付町」を感じていただけましたなら幸いです。
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