- はかた地どりのモモ・ムネ各1kgパックずつのセットです。
「はかた地どり」とは？
誕生の背景
鍋にあう料理——はかた地どりは「福岡県の郷土料理である筑前煮や水炊きをもっと美味しくしよう」という発想が原点となって誕生した、福岡県産の地鶏肉です。
はかた地どりの特徴
国内の在来種（昔からいる地鶏）の中で、最も美味だと言われている軍鶏（シャモ）と、旨味成分であるイノシン酸を多分に含むサザナミを祖父母に持ち、これに肉づきのよい白色プリマスロックをかけあわせたものが「はかた地どり」です。
地鶏ならではの噛みごたえ、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさを楽しんでいただけます。
水炊きはもちろん焼肉・ステーキ・炭火焼等色々なお料理でお楽しみいただけます。
■名称
はかた地どりモモムネセット2kg（1kg×2p）
■産地名
国産（福岡県）
■提供事業者
株式会社 MEAT PLUS
福岡県福岡市博多区那珂4-17-1
■生産者
農事組合法人 福栄組合
福岡県久留米市北野町高良1369-3
■備考
・掲載画像はサンプルです。
・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
・冷凍(凍眠)にての提供ですが、この冷凍は超急速のリキットフリーザー凍眠で凍結(通常のエアー急速凍結の20倍の速さ)しており、細胞壁が崩れず驚きの鮮度で、ほぼチルドの鶏肉と遜色ありません。
※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
- 返礼品名
- はかた地どりモモムネセット2kg（1kg×2p） お取り寄せグルメ お取り寄せ お土産 九州 福岡土産 取り寄せ グルメ MEAT PLUS CP036
- 内容量
- はかた地どりモモ：1kg
はかた地どりムネ：1kg
合計2kg - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
発送日より3ヶ月
■保存方法
マイナス18℃以下で保存してください - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 鶏肉
- 提供者
- 株式会社 MEAT PLUS
- 注意事項・その他
※商品コード: CP036-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
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- 福岡県大木町のご紹介
大木町は総面積の14％を堀が占める町です。古くから温暖な気候と肥沃な土地、豊富な水に恵まれ、農業を中心として発展し、県内有数の米作地帯、国内屈指のい草・い草製品の産地として知られてきた歴史をもっています。私たちが生きるうえで大切な食物を作り出す「食の景観」が広がっています。近年では、イチゴやグリーンアスパラガスなどの野菜やエノキ、シメジなどのキノコ類の施設型農業が盛んです。その他、家具を中心とした木工業なども多彩に展開しています。
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