- 【説明】
【紀州グルメ市場厳選品】
黒潮の流れ込む紀伊水道の資源豊かな漁場で漁獲した新鮮なしらすを、伝統の製法でふんわりと炊き上げ、しらす本来の旨味を十分に引き出しています。
「釜あげしらす」を少しだけ乾燥して仕上げたものを「中干(ちゅうぼし)ちりめん」といいます。
潮の香りと滋味が口の中に広がります。
【配送不可地域】
離島、北海道、沖縄
【内容量】
中干ちりめん 約470g
【アレルギー】
えび、かに、いか
【生産地】
和歌山県湯浅町
【原材料】
いわしの稚魚「和歌山県産」・食塩
※本製品は原材料いわし稚魚は、えび・かに・いか等が混ざる漁法で漁獲しています。
【消費期限】
冷凍30日、解凍後は冷蔵で4日
【保存方法】
冷凍・解凍後はお早目にお召し上がりください。
【配送方法】
冷凍
【申込期日】
2024年7月18日～2026年12月31日
【発送期日】
順次発送
【注意事項】
※お受け取りの日にちのご指定は出来ません。
※在庫状況により発送までにお日にちを頂戴する場合がございます。
※北海道・沖縄県・離島への発送はお受けできません。
※色や個人の食感、味覚について対応はできかねます。
※到着時に必ず状態確認をお願いいたします。
傷み等ある場合はお召し上がりになる前にご連絡ください。
※画像はイメージです。
【提供事業者】
株式会社日本グルメ市場
【地場産品基準】
1号：当該地方団体の区域内において生産されたものであること。
- 返礼品名
- ZA95011_中干ちりめん 約470g【紀州グルメ市場】
- 内容量
- 中干ちりめん 約470g
- 消費期限/賞味期限
- 消費期限：冷凍30日、解凍後は冷蔵で4日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- えび、かに、いか
- 受付期間
- 2024年7月18日～2026年12月31日
- 提供者
- 株式会社日本グルメ市場
- 注意事項・その他
- ※お受け取りの日にちのご指定は出来ません。
※在庫状況により発送までにお日にちを頂戴する場合がございます。
※北海道・沖縄県・離島への発送はお受けできません。
※色や個人の食感、味覚について対応はできかねます。
※到着時に必ず状態確認をお願いいたします。
傷み等ある場合はお召し上がりになる前にご連絡ください。
※画像はイメージです。
※商品コード: ZA95011 -
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- 和歌山県湯浅町のご紹介
『最初の一滴』醤油醸造の発祥の地 紀州湯浅 紀伊半島の西岸に位置し、波穏やかな入り江と美しい海岸線が続く湯浅町。その恵まれた地形から、いにしえの時代より港まちとして栄えてきました。この地で、醤油が生まれたのは中世の頃のこと。さまざまな商業や文化がして賑わう町なかで、「金山寺味噌」製造の過程に注目した職人の創意から、和食の味の決め手である醤油づくりが始まりました。醤油の醸造に関わった蔵や建物が残る町並みは「重要伝統的建造物群保存地区」に選定され、２０１７年には醤油醸造の歴史と伝統が息づく町として「日本遺産」に認定され,食が伝統として受け継がれている「美味しい日本遺産」ともいえる町なかを歩いていると、今も昔も変わらない醤油づくりの香りを感じられます。
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