1399214
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無塩加工 釜揚げしらす 450g 【紙箱】 ※北海道・沖縄・離島への配送不可
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魚貝類
しらす・ちりめん
12000
塩を一切使わず無塩、無添加に仕上げた無塩しらす。塩分制限をされている方や赤ちゃんの離乳食に最適です。塩を使わないしらすがほしいというお客様からのご要望のお声からできた商品です。
※しらすを無塩にて加工をする場合、塩は全く入れませんので、生しらすの中に(エビやカニの子、魚の稚魚、海藻等)の混ざり物が入っています 煮揚げ時の灰汁を取る際に、混ざり物は浮遊せずにしらすと一緒に残ってしまいます。
(塩を入れて煮揚げますと灰汁と一緒に取り除く事ができます)その為、無塩加工に適する生しらすは、鮮度が良く、混ざり物がない厳選された生しらすに限られます。
●無塩加工に敵する生しらすがが獲れ、加工できるまで
季節により3週間近くお待ちいただく場合もございます。ご了承下さいませ。
又 、しらすが乾燥しますと、多少の塩分を感じられますが、しらすが本来持っている塩分でございます。
加工時には一切塩を使用しておりません。ご理解宜しくお願い致します。
谷国水産は、大正6年(1917年) 初代「谷 国松」により創業いたしました。店名は、店主の名前を取り谷国(たにくに)と名付けられました。創業以来100年以上もの歴史の中で培ってきた技術を現在は4代目が受け継いでおります。しらすへのこだわりとお客様への感謝の気持ちを第一に、和歌山の本当に美味しいしらすを皆様にお召し上がりいただきたいと思っております。
【原材料名】
いわし稚魚
【保存方法】
要冷蔵(10℃以下)
【美浜町内での製造工程】
生しらすを水道水で洗い、水道水が入ったしらすの煮釜で塩を入れずに煮あげています。
【製造者・提供元】
谷国水産
(和歌山県日高郡美浜町浜ノ瀬298)
2024-07-23 17:00:16
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無塩加工 釜揚げしらす 450g 【紙箱】 ※北海道・沖縄・離島への配送不可
寄附金額
12,000
円
ポイント還元
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P
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現在お住まいの自治体へ寄附申込いただいた場合、返礼品は贈答されません。
- 返礼品名
- 無塩加工 釜揚げしらす 450g 【紙箱】 ※北海道・沖縄・離島への配送不可
- 内容量
- 約450g【紙箱】
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限:製造日から5日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- えび、かに
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 谷国水産
- 和歌山県美浜町のご紹介
和歌山県のほぼ中央部にある美浜町は、昭和29年10月1日、三尾・和田・松原の三村が合併し、人口8,667人の町として誕生し現在に至っています。
美浜町の北及び北西は日高町、東は御坊市に接し、南は太平洋、西は紀伊水道に面しています。
東西約9キロメートル、南北約2.5キロメートル、面積12.77平方キロメートルの町で、面積では和歌山県下で二番目に狭い町であります。
当地は年間平均気温16.6度と高く、最暖月で27.5度、最寒月で6.3度と温暖ですが、年間平均降水量は1,809ミリで、以前から台風、水害、高潮などの被害を数多く受けています。
太平洋に面する砂州海岸には、全長約4.5キロメートル、幅は広い所で約500メートルの近畿最大の松林「煙樹ヶ浜(えんじゅがはま)」があります。
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