- 【説明】
近畿大学附属湯浅農場では、南高という品種の梅を栽培しています。
この梅は主に教育の材料として栽培しており、今回は近畿大学農学部農業生産科学科の3年生が果実の収穫と選別をおこないました。
学生はこの農場実習を通じて、梅の知識を学びながら栽培者の苦労を知り、果実一つひとつのありがたみや大切さを学んでいます。
その梅を使用し、湯浅町のワイン製造メーカーである和歌山湯浅ワイナリーと連携して、「赤ワイン梅酒」を製造しました。
【内容量】
720ml
アルコール 14％
【生産地】
和歌山県有田郡湯浅町栖原
【原材料】
赤ワイン（国内製造）、南高梅（和歌山県産）、醸造アルコール、砂糖
【保存方法】
直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
【配送方法】
常温
【申込期日】
2024/8/1～2024/12/31
【発送期日】
順次発送
【注意事項】
※飲酒運転は犯罪です。お車を運転される場合は飲酒をお控え下さい。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。
※20歳未満への酒類販売は法律により禁止されています。
【提供事業者】
湯浅ワイナリー
【地場産品基準】
3号：当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること
- 返礼品名
- EM6109_赤ワイン梅酒 720ml
- 内容量
- 720ml アルコール 14％
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 2024/8/1～2024/12/31
- 提供者
- 湯浅ワイナリー
- 注意事項・その他
- ※飲酒運転は犯罪です。お車を運転される場合は飲酒をお控え下さい。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。
※20歳未満への酒類販売は法律により禁止されています。
※商品コード: EM6109 -
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- 和歌山県湯浅町のご紹介
『最初の一滴』醤油醸造の発祥の地 紀州湯浅 紀伊半島の西岸に位置し、波穏やかな入り江と美しい海岸線が続く湯浅町。その恵まれた地形から、いにしえの時代より港まちとして栄えてきました。この地で、醤油が生まれたのは中世の頃のこと。さまざまな商業や文化がして賑わう町なかで、「金山寺味噌」製造の過程に注目した職人の創意から、和食の味の決め手である醤油づくりが始まりました。醤油の醸造に関わった蔵や建物が残る町並みは「重要伝統的建造物群保存地区」に選定され、２０１７年には醤油醸造の歴史と伝統が息づく町として「日本遺産」に認定され,食が伝統として受け継がれている「美味しい日本遺産」ともいえる町なかを歩いていると、今も昔も変わらない醤油づくりの香りを感じられます。
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