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1397033

フレンチシェフが作る完全手作りおせち2027（4人前）[043C11]

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=1397033

【説明】・自然派レストランのオーナーシェフが全て素材から仕込みます。・使用する食材はキャリーオーバー含め農薬や抗生剤が使用されていないもの、調味料は昔ながらの製法にて時間をかけて作られた物のみを信頼のおける生産者から届けてもらっています。・保存料は使用していませんが、冷蔵庫で保存していただければ日持ちするため、何日かに分けて召し上がっていただけます。・お料理は真空パックしてお届けするため、冷製のお料理は盛り付けてもらうだけ、温製のお料理は袋ごと湯煎してもらうだけと手軽です。・彩を飾るエディブルフラワーとマイクロリーフ、盛り付け用にプラスチック製オバールの器もお付けします。 ◆年末年始おせち配送問い合わせ先・問い合わせ先：Chez chouchou ・連絡先：0568-71-8444 ・対応日時：～12月29日（月曜日を除く）　11:30～14:30　17:30～21:30、12月31日　10:00～21:00、1月1日　10:00～20:00、1月2日　10:00～22:00 【原材料】・秋田県産短角牛サーロインのロースト、特製ポン酢ソース短角牛サーロイン（秋田県産）、天日海塩、菜種油、クラタペッパー、ポン酢（国内製造）、粗糖、粒マスタード、片栗粉・都城和牛スネ肉と里芋の煮込み白ワインと甘酒風味スネ肉（宮崎県産）、里芋、白ワイン、甘酒、フォンブラン（名古屋コーチン手羽元、玉ねぎ、人参、椎茸、にんにく、ローリエ）、天日海塩・タラバガニと蕪の和え物タラバガニ（ロシア産）、蕪、天日海塩、卵、菜種油、醤油、マスタード、赤みそ、ドライトマト、アンチョビ、オリーブ・5品目野菜のポタージュかぼちゃ（岐阜県産）、玉ねぎ、じゃがいも、人参、さつまいも、フォンブラン（名古屋コーチン手羽元、玉ねぎ、人参、椎茸、にんにく、ローリエ）、牛乳、生クリーム、バター、天日海塩、菜種油・神山鶏と太閤ごぼうのサラダ神山鶏（徳島県産）、太閤ごぼう、醤油、酢、玉ねぎ、生姜、レモン汁、天日海塩、ごま油・じゃこ・葱・ブロッコリー、白菜のタイ風サラダブロッコリー（岐阜県産）、白菜、葱、じゃこ、レモングラス、ナンプラー、レモン汁、粗糖・マネッシュ豚ときのこのリエット　マネッシュ豚（フランス産）、原木椎茸、マッシュルーム、マイタケ、白ワイン、玉ねぎ、人参、ローリエ、胡椒・天然海老とじゃがいもの玉子焼き平飼い有精卵（新潟県産）、じゃがいも、天然海老、生クリーム、天日海塩、粗糖、ナンプラー・スコットランド産サーモンのスモークと大根のコルニションサーモン（スコットランド産）、大根、米酢、白ワイン、天日海塩、粗糖、コリアンダー・タコとカリフラワーのグレックカリフラワー（岐阜県産）、タコ、白ワイン、レモン、天日海塩、胡椒・さつまいも入りベイクドチーズケーキクリームチーズ（国内製造）無塩バター、アーモンドプードル、さつまいも、粗糖、卵、レモン汁・八女煎茶のブランマンジェ生クリーム（国内製造）、牛乳、粗糖、八女煎茶、ゼラチン【配送不可地域】北海道・沖縄・離島【保存方法】冷蔵【地場産品基準】 3号：食材仕入れから、カット、味付け、火入れ、冷却、真空パックまで全て区域内で行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。

https://furusato.wowma.jp/upload/save_image/1397033_image_1_m.jpg

加工品等

その他加工品等

174000

2024-07-22 11:29:09

愛知県小牧市

オンラインワンストップ申請対象

フレンチシェフが作る完全手作りおせち2027（4人前）[043C11]

寄附金額 174,000 円

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12月30日に小牧市より発送。12月31日または1月1日午前到着予定。
※北海道・沖縄・離島は配送不可。

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返礼品説明

【説明】
・自然派レストランのオーナーシェフが全て素材から仕込みます。
・使用する食材はキャリーオーバー含め農薬や抗生剤が使用されていないもの、調味料は昔ながらの製法にて時間をかけて作られた物のみを信頼のおける生産者から届けてもらっています。
・保存料は使用していませんが、冷蔵庫で保存していただければ日持ちするため、何日かに分けて召し上がっていただけます。
・お料理は真空パックしてお届けするため、冷製のお料理は盛り付けてもらうだけ、温製のお料理は袋ごと湯煎してもらうだけと手軽です。
・彩を飾るエディブルフラワーとマイクロリーフ、盛り付け用にプラスチック製オバールの器もお付けします。

◆年末年始おせち配送問い合わせ先
・問い合わせ先：Chez chouchou
・連絡先：0568-71-8444
・対応日時：～12月29日（月曜日を除く）　11:30～14:30　17:30～21:30、12月31日　10:00～21:00、1月1日　10:00～20:00、1月2日　10:00～22:00

【原材料】
・秋田県産短角牛サーロインのロースト、特製ポン酢ソース
短角牛サーロイン（秋田県産）、天日海塩、菜種油、クラタペッパー、ポン酢（国内製造）、粗糖、粒マスタード、片栗粉
・都城和牛スネ肉と里芋の煮込み白ワインと甘酒風味
スネ肉（宮崎県産）、里芋、白ワイン、甘酒、フォンブラン（名古屋コーチン手羽元、玉ねぎ、人参、椎茸、にんにく、ローリエ）、天日海塩
・タラバガニと蕪の和え物
タラバガニ（ロシア産）、蕪、天日海塩、卵、菜種油、醤油、マスタード、赤みそ、ドライトマト、アンチョビ、オリーブ
・5品目野菜のポタージュ
かぼちゃ（岐阜県産）、玉ねぎ、じゃがいも、人参、さつまいも、フォンブラン（名古屋コーチン手羽元、玉ねぎ、人参、椎茸、にんにく、ローリエ）、牛乳、生クリーム、バター、天日海塩、菜種油
・神山鶏と太閤ごぼうのサラダ
神山鶏（徳島県産）、太閤ごぼう、醤油、酢、玉ねぎ、生姜、レモン汁、天日海塩、ごま油
・じゃこ・葱・ブロッコリー、白菜のタイ風サラダ
ブロッコリー（岐阜県産）、白菜、葱、じゃこ、レモングラス、ナンプラー、レモン汁、粗糖
・マネッシュ豚ときのこのリエット　
マネッシュ豚（フランス産）、原木椎茸、マッシュルーム、マイタケ、白ワイン、玉ねぎ、人参、ローリエ、胡椒
・天然海老とじゃがいもの玉子焼き
平飼い有精卵（新潟県産）、じゃがいも、天然海老、生クリーム、天日海塩、粗糖、ナンプラー
・スコットランド産サーモンのスモークと大根のコルニション
サーモン（スコットランド産）、大根、米酢、白ワイン、天日海塩、粗糖、コリアンダー
・タコとカリフラワーのグレック
カリフラワー（岐阜県産）、タコ、白ワイン、レモン、天日海塩、胡椒
・さつまいも入りベイクドチーズケーキ
クリームチーズ（国内製造）無塩バター、アーモンドプードル、さつまいも、粗糖、卵、レモン汁
・八女煎茶のブランマンジェ
生クリーム（国内製造）、牛乳、粗糖、八女煎茶、ゼラチン

【配送不可地域】
北海道・沖縄・離島

【保存方法】
冷蔵

【地場産品基準】
3号：食材仕入れから、カット、味付け、火入れ、冷却、真空パックまで全て区域内で行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。

返礼品名: フレンチシェフが作る完全手作りおせち2027（4人前）[043C11]
内容量: ・秋田県産短角牛サーロインのロースト（200g）、特製ポン酢ソース（40g）
・都城和牛スネ肉と里芋の煮込み白ワインと甘酒風味（280g）
・タラバガニと蕪の和え物（240g）
・5品目野菜のポタージュ（400g）
・神山鶏と太閤ごぼうのサラダ（280g）
・じゃこ・葱・ブロッコリー、白菜のタイ風サラダ（240g）
・マネッシュ豚ときのこのリエット（260g）
・天然海老とじゃがいもの玉子焼き（240g）
・スコットランド産サーモンのスモークと大根のコルニション（120g）
・タコとカリフラワーのグレック（240g）
・さつまいも入りベイクドチーズケーキ（16cmホール280g）
・八女煎茶のブランマンジェ（240g）
消費期限/賞味期限: 製造から10日、出荷から6日
配送方法: 冷蔵配送
アレルゲン: 卵,乳,小麦,えび,かに,カシューナッツ,くるみ,さけ（鮭）,牛肉,鶏肉,ゼラチン,アーモンド,オレンジ
受付期間: 【期間限定】2026年12月15日まで
提供者: Chez Chouchou

注意事項・その他

※商品コード: 043C11

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愛知県小牧市のご紹介

私たちのまち小牧市は、昭和30年に愛知県下21番目の市として産声をあげ、名神・東名高速道路、中央自動車道の結節点として、さらに県営名古屋空港を擁するなど恵まれた広域的交通条件を生かし、内陸工業都市として飛躍的な発展をしてきました。また、小牧市のシンボルである史跡小牧山をはじめとする多くの歴史的資産も有し、豊かな自然と文化の薫るまちでもあります。小牧山城は天正12年（1584）、小牧・長久手の合戦で徳川家康の本陣となったことで知られていますが、それを遡ること21年前の永禄6年（1563）に織田信長が初めて自らの手で築き、岐阜に移るまでの4年間居城とした城でもあります。2004年から始められた発掘調査により、史実が次々と明らかとなり、全国からも注目を浴びています。日本三大地鶏の一つ、名古屋コーチンは、元尾張藩士により何年もの歳月をかけ小牧市で作り出されたものです。名古屋コーチンの肉質は弾力に富み、よくしまって歯ごたえがあり、「こく」のある旨みがあります。小牧市内の飲食店では様々なメニューが考案され、ジャンルを問わず名古屋コーチンを味わうことができます。

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