- 冷凍茹でズワイガニ こだわりの製法
地元産ズワイガニを、魚政独自の製法で丁寧に茹で上げ、旨味を増す為、少し熟成させてから急速冷凍しています。
この製法により、ズワイガニの旨味や食感をそのままに閉じ込めることができ、通常の茹でズワイガニと遜色なくお召し上がりいただけます。
●便利な冷凍保存
冷凍庫で常備できるため、必要なときにいつでも食べられるのが特徴です。
急な来客や特別な日のご馳走としても最適です。
解凍も簡単で、手軽に豪華なズワイガニを楽しむことができます。
●美味しい食べ方
解凍し、さばいてそのままの味でお楽しみください。
丼、サラダなどカニ料理の具材、寿司のネタとしてもご利用いただけます。
茹でたてのような風味を損なわないために、解凍方法には少し工夫が必要です。
●美味しく食べるための解凍方法
解凍により水分が出るため、袋から取り出し、お皿やバッドに乗せてください。
冷蔵庫でじっくりと約1日かけて解凍してください。
注）蒸し器や電子レンジなどでの解凍は再加熱になり、味が落ちるので避けてください。
この方法で解凍すると、身の中にドリップが染み渡り、茹でたてに近い状態でお召し上がりいただけます。
【地場産品類型】3
【類型該当理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
- 返礼品名
- 【蟹の匠 魚政】ボイル済み 急速冷凍 茹でズワイガニ 800g級 （茹で上げ後700g） 1匹
- 内容量
- 内容量：茹で上げ後 700g以上 1匹
原材料：ズワイカニ、塩
内容量：茹で上げ後 700g以上 1匹
原材料：ズワイカニ、塩
原産地：日本海西部産
加工：京丹後市 魚政工場 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
お届け時より冷凍(-18℃以下)で約30日間。生物に付き、なるべくお早めにご賞味下さい。
【保存方法】
直要冷凍（-18℃以下） - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 【アレルギー】 かに
- 受付期間
- 期間限定（2024年07月12日～2025年03月15日）
- 提供者
- 株式会社 魚政
- 注意事項・その他
- 【注意事項】
※一番小さな小指は、付いていない場合も御座います。
※タグは、各漁港のタグ 叉は 魚政BLACKが付いています。
※画像は、イメージです。
※商品コード: UO00806 -
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- 京都府京丹後市のご紹介
京丹後市は日本列島のほぼ中央、京都府北部の日本海に面する位置にあり、「ユネスコ世界認定」を受けている「山陰海岸ジオパーク」の美しい海岸線を有する美しいまちです。また、伝統的な絹織物である「丹後ちりめん」発祥の地でもあり、絹織物の生産量は日本一を誇ります。 京丹後市ではふるさと納税制度を活用して、多くの方に応援していただき、"ふるさと京丹後"をもっともっと元気にしたいと思っています。 寄附いただいた方に対しましては、京丹後市自慢の地場産品をお贈りしますので、ぜひ京丹後の旬の食材、伝統に触れていただければ幸いです。 また、ふるさと納税で頂戴しましたご寄附は、まちづくりのための様々な事業に活用させていただいています。
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