- 自然の宝庫，鹿児島の海から採れる粒よりのムラサキウニを丹念に精製し，仕上げた名品です。
海の幸をたっぷりと詰め合わせた特選漁り火セットです。
コリコリとした食感のイカうには，あったかいご飯のお供に最高に合う商品です。
タコの食感とめんたいの辛さが絶妙の一品です。
こちらの粒うにはアルコールにより熟成し、保存が可能となることから、長くお楽しみいただけます。
地産理由
製品化に係るすべての工程を阿久根市内において加工し製造しているため、一定以上の付加価値が生じているため
販売者：雲丹屋本店松岡株式会社
- 返礼品名
- 粒うにと特選漁り火Aセット(3種)国産 雲丹 うに ムラサキウニ 烏賊 魚介 海産物 おつまみ おかず 海鮮丼 冷蔵配送 鹿児島県産 阿久根市産【雲丹屋本店松岡】a-12-11
- 内容量
- 粒うに：60g×1瓶
イカうに：120g×1瓶
タコめんたい：120g×2瓶
●保存方法 要冷蔵
- 消費期限/賞味期限
- 製造日から，粒うには冷蔵で120日
イカうに・タコめんたいは冷蔵で90日 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 提供者
- 雲丹屋本店松岡
- 注意事項・その他
※商品コード: a-12-11-
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- 鹿児島県阿久根市のご紹介
～アクネ うまいネ 自然だネ～ 古くから海と陸の交通の要衝として海運業や商業が栄えた歴史があるまち阿久根市。東シナ海に面した約４０キロメートルにも及ぶ美しい海岸線を有し温暖な気候と相まって新鮮な魚介類や四季折々の農産物が生産されており，「アクネ うまいネ 自然だネ」の統一ブランドで全国に「食のまち阿久根」として知られており，「うに丼祭り」「伊勢えび祭り」「華のＢＢＱ ＡＫＵＮＥ」など，食のイベントに取り組み，定着してきています。 ～焼酎を関東に伝えた阿久根～ 嘉永６（１８５３）年，八丈島に密貿易の罪で流された阿久根の丹宗庄右衛門は，島津藩御用の回漕問屋。 その丹宗庄右衛門は，八丈島でも栽培されていたさつまいもで造る焼酎の製法を伝え，島の方々から“さつまじい”と呼ばれ尊敬されていました。現在でもその功績は島酒の碑として現地に残されており，関東圏への焼酎文化は，この八丈島から広がったとされています。 そのルーツである阿久根市の芋焼酎は，現在３つの酒蔵で伝統を継承しながら，丹精込めて製造されています。 ～日本人初のミシュラン一つ星のシェフを育んだ阿久根～ 日本人で初めてパリでミシュランガイドの一つ星を獲得し，また，２００８年の北海道洞爺湖サミットで総料理長を務めた中村勝宏シェフ。阿久根が生んだ，日本が誇る食の偉人です。また，中村シェフを尊敬し，料理人となった伊地知雅シェフが本場フランスで経営する「ラ・カシェット」も一つ星を獲得しています。 阿久根市は，豊富な海の幸山の幸と万葉集にも詠まれた日本三大急潮の一つ黒之瀬戸，野生鹿が棲む海水浴場として人気の高い沖に浮かぶ無人島，阿久根大島などを有する「みどこい※１」満載のまちです。 ※１みどこいとは，阿久根の方言で，中心の良いところを指すことばで，「魅(み)どころ・美(み)どころ・味(み)どころ・見(み)どころ」を意味します。
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