- ※8月5日より、この返礼品を選ぶと使途は自動的に【うまいもの、勢ぞろい！新加工場建設プロジェクト】となります。
鮮度、品質自慢のかに大将です！！
丹後の旅館や民宿の朝食の魚と言えば、えてがれいの一夜干しです。お客様もお土産に持って帰られる程大人気の干物です！！その他、日本海で漁獲された旬の魚を厳選しお届け致します！
大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪
【職人のこだわり】
鮮度が落ちやすい魚を、一夜干しにするには、漁獲してから加工処理するまでのスピードが一番です。一匹ずつ手作業で丁寧に下処理を行い、獲れたその日の内に加工し、干し上げたものをご用意いたしております。仕上がった直後真空パックにして旨みを閉じ込め急速冷凍しています。
素材、塩加減、干し加減の3つにこだわり、最高の逸品をお届け致します！
【訳アリ（わけあり）の理由】
多少の大きさの不揃い（ふぞろい）や加工時に傷がついてしまった商品となっていますが、味や品質に遜色はございませんのでご安心してお召し上がりください。
★お召し上がり方★
解凍後グリルで焼き上げてください。またフライパンでも美味しく焼けます！
中火で焼いて頂きますとヒレの部分が焦げにくく、中まで火が通りふっくら焼き上がります！
そのまま焼くだけでも美味しいのですが、煮つけや唐揚げも絶品です！
加工業者：有限会社海祥（かに大将）（京都府京丹後市久美浜町神崎48-8）
＜スケジュール＞
～2024年12月31日 プロジェクト募集
2025年1月～ 新加工場建設着工
本返礼品は、クラウドファンディング型ふるさと納税プロジェクト「＃ふるさと納税3.0 ※」として取り組むものです。
※ ＃ふるさと納税3.0とは：プロジェクトに対するご寄附を原資として、ふるさと産品の創出等に挑戦する事業者に対して補助金を交付し、支援により創出された返礼品を寄付者様にお届けします。
【地場産品類型】3
【類型該当理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
- 返礼品名
- 【先行予約／訳あり！店主厳選！高リピート！】旬のおまかせ絶品干物 4種詰め合わせ（2025年5月上旬～発送）
- 内容量
- かに大将の店主厳選の旬の干物4種を選んでお届け致します。
内容量や種類は下記の中から厳選致します！京丹後の旅館で大人気のエテカレイは基本的に同封致します。
エテカレイ大：4枚
ハタハタ：8枚
沖キス：8匹
アジ開き：4枚
ホタルイカ：50g×2袋
レンコ鯛：1～2枚
のどぐろ：2～3枚
※種類、量はご指定いただけませんので、あらかじめご了承ください。 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
2ヶ月程度
※ご家庭の冷凍庫での保存は長期保管に向かないため、お早めにお召し上がりください。
※解凍後は再凍結や保存をせず、お早めにお召し上がりください。
【保存方法】
-18℃以下で保存 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 【原材料】 エテカレイ、ハタハタ、沖キス、アジ、ホタルイカ、レンコダイ、食塩
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社 海祥
- 注意事項・その他
- 【注意事項】
・画像はイメージです。
・種類、量はご指定いただけませんので、あらかじめご了承ください。
・賞味期限は、冷凍状態で発送から2ヵ月。解凍後は2日以内にお召し上がりください。再冷凍はしないでください。
※商品コード: YK00342 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 京都府京丹後市のご紹介
京丹後市は日本列島のほぼ中央、京都府北部の日本海に面する位置にあり、「ユネスコ世界認定」を受けている「山陰海岸ジオパーク」の美しい海岸線を有する美しいまちです。また、伝統的な絹織物である「丹後ちりめん」発祥の地でもあり、絹織物の生産量は日本一を誇ります。 京丹後市ではふるさと納税制度を活用して、多くの方に応援していただき、"ふるさと京丹後"をもっともっと元気にしたいと思っています。 寄附いただいた方に対しましては、京丹後市自慢の地場産品をお贈りしますので、ぜひ京丹後の旬の食材、伝統に触れていただければ幸いです。 また、ふるさと納税で頂戴しましたご寄附は、まちづくりのための様々な事業に活用させていただいています。
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