返礼品説明
- 贈り物におすすめ！
イワシビルを代表する商品を詰め合わせたギフトセットです。
【旅する丸干しスタンドパック 阿久根プレーン】
鹿児島県阿久根市の特産品である「ボンタン」。「ボンタン」はグレープフルーツのような柑橘系の果物で、直径20cmにもなるような大きな果物です。この「ボンタン」のオイルがほのかに香るプレーンタイプ。朝獲れるウルメイワシの丸干しの旨味をシンプルに味わえます。
【旅する丸干しスタンドパック 南イタリア風】
ドライトマト、フライドガーリック、唐辛子、黒こしょう等入れた、南イタリアを感じさせるようなピリッとスパイシーな味付けです。パンやパスタにも合い、様々な料理に使用できます。 ビール、ワインとも好相性です。
【旅する焼エビ うに醤のペペロンチーノ】
旅する焼エビうに醤（ひしお）のペペロンチーノは鹿児島県の阿久根の特産品であるウニを使用しています。ここで獲れるウニは「ムラサキウニ」と言い、小ぶりで一つのウニから少ししか身がとれず、貴重な高級ウニです。水分が少ないため、味が濃厚なのが特徴です。
毎年4月～5月にはウニ丼祭りが開催され、多くの人が訪れます。
そのウニを、ボラの切り身と麦麹、地元の焼酎で発酵させ魚醤にしたものと合わせ、更に1年間熟成させて作った「うに醤（ひしお）」をエビ出汁と合わせて作ったパスタソースです。中華料理やスープ等にも小さじ1杯かけるだけで、エビの風味と旨味が増します。ポークソテーやアヒージョにもご使用いただけます。
【あんバター】
イワシビルで人気のたい焼き。北海道産の小豆を使用した自家製「あん」をアレンジしてバタークリームに。塩も入って甘しょっぱさがクセになります！港町の男達がやみつきになるあんバター。
【焼海老焦がし醤油】
鹿児島特有の焼海老の出汁文化。その昔島津家に高級食材として納められていた歴史を持つ。阿久根産タカエビを焼海老に加工しオイルに出汁を取り、鰹節、生醬油、味噌で味付けした食べる醬油。揚げたネギと焦し醬油の香ばしい香りが食欲をそそります。
地産理由：阿久根市内において製品化に係るすべての工程を行った商品を、同社においてギフト用に詰め合わせているため。
市内事業者において行われている加工：原料の仕入れ、洗浄、解体、焼き上げ、調味料との配合、原料の乾燥、袋詰め
セット内容：旅する丸干し 阿久根プレーンスタンドパック×１袋、旅する丸干し 南イタリア風スタンドパック×袋、旅する焼エビ 醤油のトマトソース×１瓶、あんバター×１瓶、おこしにつけたきびきなこ×１袋
- 返礼品名
- イワシビル スタンダードギフト (計5点) 調味料 エビ 海産物 えび 海老 いわし イワシ タカエビ たかえび パスタ ソース 醤油 しょうゆ 食べる?油 うに醤 あんバター ギフト 贈答用 贈り物 おつまみ おかず 瓶 セット 詰め合わせ【下園薩男商店】a-16-41-z
- 内容量
- ・旅する丸干しスタンドパック 阿久根プレーン 1袋
・旅する丸干しスタンドパック 南イタリア風 1袋
・旅する焼エビ うに醤のペペロンチーノ 1瓶
・あんバター 1瓶
・焼海老焦がし醤油 1瓶
計5点 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日から1年
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- ごま、えび、小麦、大豆、乳
- 提供者
- 下園薩男商店
注意事項・その他
- ※商品の中にエビの目の部分が黒い塊となって入っている場合がございます。
※のしをご希望のお客様は備考欄にご記入ください。
【例】
蝶結び
上(ご用向き)：お中元
下(送り節様お名前)：下園
内祝いの場合、お祝い事の内容もご記入ください。(水引が変わるため)
※ギフト梱包のご用意はなく、デザイン箱に直接お熨斗をかける形となります。
※商品コード: a-16-41-z -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
鹿児島県阿久根市のご紹介
～アクネ うまいネ 自然だネ～ 古くから海と陸の交通の要衝として海運業や商業が栄えた歴史があるまち阿久根市。東シナ海に面した約４０キロメートルにも及ぶ美しい海岸線を有し温暖な気候と相まって新鮮な魚介類や四季折々の農産物が生産されており，「アクネ うまいネ 自然だネ」の統一ブランドで全国に「食のまち阿久根」として知られており，「うに丼祭り」「伊勢えび祭り」「華のＢＢＱ ＡＫＵＮＥ」など，食のイベントに取り組み，定着してきています。 ～焼酎を関東に伝えた阿久根～ 嘉永６（１８５３）年，八丈島に密貿易の罪で流された阿久根の丹宗庄右衛門は，島津藩御用の回漕問屋。 その丹宗庄右衛門は，八丈島でも栽培されていたさつまいもで造る焼酎の製法を伝え，島の方々から“さつまじい”と呼ばれ尊敬されていました。現在でもその功績は島酒の碑として現地に残されており，関東圏への焼酎文化は，この八丈島から広がったとされています。 そのルーツである阿久根市の芋焼酎は，現在３つの酒蔵で伝統を継承しながら，丹精込めて製造されています。 ～日本人初のミシュラン一つ星のシェフを育んだ阿久根～ 日本人で初めてパリでミシュランガイドの一つ星を獲得し，また，２００８年の北海道洞爺湖サミットで総料理長を務めた中村勝宏シェフ。阿久根が生んだ，日本が誇る食の偉人です。また，中村シェフを尊敬し，料理人となった伊地知雅シェフが本場フランスで経営する「ラ・カシェット」も一つ星を獲得しています。 阿久根市は，豊富な海の幸山の幸と万葉集にも詠まれた日本三大急潮の一つ黒之瀬戸，野生鹿が棲む海水浴場として人気の高い沖に浮かぶ無人島，阿久根大島などを有する「みどこい※１」満載のまちです。 ※１みどこいとは，阿久根の方言で，中心の良いところを指すことばで，「魅(み)どころ・美(み)どころ・味(み)どころ・見(み)どころ」を意味します。
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