- 北薩地方の地域資源を使ったこれまでにない蒸留酒「MOTO」
創業120年を超え、酒好きから絶大な信頼を得る鹿児島県阿久根市の蔵元「大石酒造」の技術、アラゴナイト(10万年前の推積貝化石)を堆肥として使い生産される鹿児島県長島町の「福崎ポテトファーム」のこだわりじゃがいも。
北薩地方の２つの地域資源を使ったこれまでにない蒸留酒「MOTO」が完成しました。
「MOTO」という 名前には、始まりや根という意味が込められています。ウォッカやアクアビットなど、じゃがいもを原料とした蒸留酒は世界中で愛されおり、「MOTO」は新しい焼酎として、日本国内だけでなく世界の蒸留酒ファンとの出会いを創造していきます。
【受賞歴】
・東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2021焼酎部門銅賞
・2022かごしまの新特産品コンクール奨励賞受賞
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています
保存方法：常温
※直射日光を避けて保存してください
地産理由：製品化に係るすべての工程を阿久根市内において加工し製造しており、付加価値の半分以上が生じているため。
市内事業者において行っている加工：じゃがいもの選果・洗浄・裁断、蒸し上げ、発酵、蒸留、貯蔵、調合、ろ過、瓶詰、梱包
- 返礼品名
- じゃがいも焼酎「MOTO」(各720ml×2種セット) 国産 じゃがいも ジャガイモ 酒 飲料 蒸留酒 アルコール【細原意匠研究室】a-28-10
- 内容量
- じゃがいも焼酎「MOTO」：720ml×1本
じゃがいも焼酎「MOTO」3年仕込み：720ml×1本 - 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 細原意匠研究室
- 注意事項・その他
※商品コード: a-28-10-
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- 鹿児島県阿久根市のご紹介
～アクネ うまいネ 自然だネ～ 古くから海と陸の交通の要衝として海運業や商業が栄えた歴史があるまち阿久根市。東シナ海に面した約４０キロメートルにも及ぶ美しい海岸線を有し温暖な気候と相まって新鮮な魚介類や四季折々の農産物が生産されており，「アクネ うまいネ 自然だネ」の統一ブランドで全国に「食のまち阿久根」として知られており，「うに丼祭り」「伊勢えび祭り」「華のＢＢＱ ＡＫＵＮＥ」など，食のイベントに取り組み，定着してきています。 ～焼酎を関東に伝えた阿久根～ 嘉永６（１８５３）年，八丈島に密貿易の罪で流された阿久根の丹宗庄右衛門は，島津藩御用の回漕問屋。 その丹宗庄右衛門は，八丈島でも栽培されていたさつまいもで造る焼酎の製法を伝え，島の方々から“さつまじい”と呼ばれ尊敬されていました。現在でもその功績は島酒の碑として現地に残されており，関東圏への焼酎文化は，この八丈島から広がったとされています。 そのルーツである阿久根市の芋焼酎は，現在３つの酒蔵で伝統を継承しながら，丹精込めて製造されています。 ～日本人初のミシュラン一つ星のシェフを育んだ阿久根～ 日本人で初めてパリでミシュランガイドの一つ星を獲得し，また，２００８年の北海道洞爺湖サミットで総料理長を務めた中村勝宏シェフ。阿久根が生んだ，日本が誇る食の偉人です。また，中村シェフを尊敬し，料理人となった伊地知雅シェフが本場フランスで経営する「ラ・カシェット」も一つ星を獲得しています。 阿久根市は，豊富な海の幸山の幸と万葉集にも詠まれた日本三大急潮の一つ黒之瀬戸，野生鹿が棲む海水浴場として人気の高い沖に浮かぶ無人島，阿久根大島などを有する「みどこい※１」満載のまちです。 ※１みどこいとは，阿久根の方言で，中心の良いところを指すことばで，「魅(み)どころ・美(み)どころ・味(み)どころ・見(み)どころ」を意味します。
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