- 宮崎県を代表するフルーツといえば「完熟マンゴー」、そして「完熟きんかん」です。
いずれも南国の太陽をいっぱいに浴びながら、じっくりと樹の上で完熟させ、甘みを蓄えた一品です。
このフルーツの魅力をお菓子で表現しようと、和のテイストを採り入れたマカロン「和かろん」を製造する、
宮崎県都城市の菓子舗「浅井万十店」の柚木敏修氏に依頼し、「表面はさっくり、中はしっとり」の味を作りました。
素材本来の味を生かすため、保存料・着色料は使用しておりません。
自然な色あいの、完熟フルーツならではの濃厚な甘さと風味をお楽しみください。
●完熟きんかん
宮崎県産の完熟きんかん(都城市・内山きんかん園)を皮ごとジャムにして、ショコラ入りの生地でサンドしました。
大きめに刻んだ完熟きんかんの粒々がバタークリームに絡み、甘く、濃厚で、楽しい食感です。ショコラとの相性も抜群です。
●完熟マンゴー
糖度13％超、宮崎県産の完熟マンゴーをバタークリームと合わせ、マカロン生地にはさんで焼き上げました。
生地には柑橘の女王とよばれる「せとか」のパウダーを練り込み、ほんのりと黄色く、マンゴーのトロピカルな風味を引き立てます。
《美味しいお召し上がり方》
冷凍庫から必要な数を取り出し、10分ほど常温で解凍してお召し上がりください。
- 返礼品名
- みやざき完熟フルーツのマカロンセット(金柑&マンゴー)_AA-J703
- 内容量
- ・完熟きんかんマカロン(1個約25g)×6
・完熟マンゴーマカロン(1個約25g)×6
※梱包には十分気をつけておりますが、輸送中の衝撃などでマカロンに「ひび」が入る場合がございます。予めご了承下さいませ。 - 消費期限/賞味期限
- 製造日より冷凍保存で1年
※解凍後は冷蔵庫で保管し10日以内にお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・くるみ・アーモンド
- 提供者
- 株式会社KREAM
- 注意事項・その他
- 《地場産品に該当する理由》
都城市内の店舗において、レシピ開発・製造の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
※商品コード: AA-J703 -
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 宮崎県都城市のご紹介
都城市は、肉用牛、豚、鶏の合計畜産産出額が日本一を誇る畜産のまちです。 当市の牛、豚、鶏は、雄大な霧島連山の自然に囲まれた大地で生まれ、清らかな水、良質な飼料、農家の温かい愛情が注がれ、大切に育てられています。 牛肉は、都城市内生産者の努力のもと、きめ細やかな霜降りと色艶の良い柔らかい肉質が特徴です。 5年に一度和牛の日本一を決める「第12回全国和牛能力共進会」(R4年10月)において、都城産の宮崎牛が最高賞である内閣総理大臣賞を4回連続受賞いたしました。 豚肉は、養豚農家各々が厳選した穀物に酵母、乳酸菌などを加えた飼料を与え、良質な肉質が特徴で多くのブランド豚が確立されています。 鶏肉は、それぞれの銘柄に合わせて独自の飼料や飼育方法で生産されています。 日本一の出荷額を誇る焼酎は、霧島山麓で育つサツマイモや地下深くからくみ上げられた清らかな水などを原料に作られ、全国の愛飲家に愛されています。市内４つの蔵元が生み出す、吟味を重ねた味わい深い個性的な焼酎は、たくさんの人たちを魅了し続けています。 「MADE IN 都城」、つまり「都城産」にこだわっています！
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