- (有)丸一高村本店は、原料の豚肉にこだわり自分たちで育てることから営む養豚場直営の肉屋です。
山梨県の富士山の麓で育てた豚肉は富士山の伏流水と大豆・もろこし等の穀物で育てているため脂肪分は厚く白くて甘い脂身が特徴。
お肉に添加剤は使っていない為、骨抜き後風味や美味しさを損なわせないよう急速冷凍しています。
骨付き豚ロース（トマホーク）1本200ｇ前後のものを３本800ｇでお届けいたします。
富士ヶ嶺ポークは、山梨県肉畜鶏卵共進会 優等賞受賞。
その豚を使った山中湖ハムの加工品も、ドイツの2大コンテストSUFFAとDLGで金賞・銀賞・銅賞受賞。
SUFFAではトロフィー受賞しました。
キャンプやBBQ・焼き肉などのメインにいかがでしょうか？
※写真は調理イメージです。実際の返礼品には野菜などは付いていません。
＊＊＊こだわり＊＊＊
養豚場直送の新鮮な豚肉を使い、肉屋としても創業６０余年、山梨で育てた「富士ヶ嶺ポーク」をお届けいたします。
＊＊＊お召し上がり方＊＊＊
(1)冷蔵庫で芯まで解凍しておきます。
(2)【ここがポイント】食べる３０分前には冷蔵庫から出して置き常温にしておきます。
(3)旨味の流出を避けるため。塩・胡椒は焼く直前で！！！
(4)フライパンを温めておき（油はひかない）肉を入れる前には弱火にしておく
(5)肉を入れる際は、脂部位から（しばらく骨をもって脂面をこんがり焼いてフライパンに溶かしてください。）
(6)そのままステーキを焼くように弱火で両面焼いたら出来上がり、アルミホイルに包んで2～3分余熱で中まで温めて出来上がり。
＊骨は食べられません。
保存方法：冷凍または冷蔵
解凍方法：冷蔵庫で一晩ゆっくり解凍してください。
※写真はイメージです。骨は大小ありますが御了承ください。
- 返礼品名
- BBQやキャンプに骨付き肉【PORK STEAK】国産豚肉富士山の麓で育てた富士ヶ嶺ポーク/3本で800ｇ FAB002
- 内容量
- 富士ヶ嶺ポーク
骨付き豚ロース（トマホーク）1本200ｇ前後のものを３本800ｇ
※一本ずつ真空してお届けいたします。 - 消費期限/賞味期限
- 冷凍30日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- 有限会社 丸一高村本店
- 注意事項・その他
※商品コード: FAB002-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 山梨県富士河口湖町のご紹介
富士河口湖町（ふじかわぐちこまち）は、日本最高峰の富士山の北側に位置しています。 周辺を緑豊かな山々に囲まれ、青木ヶ原樹海に代表される森林と原野が広がる自然環境の中で、富士五湖のうち、河口湖、西湖、精進湖、本栖湖という全く特徴の異なった４つの湖を有する日本屈指の景勝地として高い評価を得ています。 南は富士山の傾斜地、北は御坂山系に挟まれた高原のため夏季は過ごしやすく、四季折々、美しく豊かな自然を求めて国内外から多くの人々が訪れる国際観光地です。 後世に向け「富士山」が世界文化遺産であり続けるよう、様々な政策に取り組んでいます。 都心から車で約９０分の場所に位置する富士河口湖町では、河口湖美術館や河口湖ステラシアターなどの文化・観光施設のほか、富士山と湖が眺望できる温泉郷、旅館、ホテルなどの宿泊施設も充実しています。 ハーブフェスティバルや紅葉まつりなど季節を感じることのできるイベントのほかにも、富士山河口湖音楽祭や、４つの湖で行われる花火大会、マラソンなど多彩なイベントが開催され、１年を通じて楽しむことができます。
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