- ■説明
おかずの定番! 焼くだけ簡単、しっかりと脂の乗った塩サバと紅鮭をセットにしました。
程よい塩味とジューシーな脂でご飯がすすむ塩さばは、肉厚な脂ノリの良い旬のさばを塩水にじっくり漬け込み、やさしい塩味に仕上げました。。
独自の製法により、より旨味が詰まった紅鮭切身に仕上げました。和歌山の梅酒を加えた北海道南産真こんぶを使用した「だし」に漬け込み、しっとりまろやかな風味に仕立てました。紅鮭は身がとても柔らかく、口の中でとろけるような食感があります。紅鮭は鮭の中でも最も赤みが強く、コクのある旨みとほんのりとした甘味が絶品です。 脂の乗った身からは濃厚な美味しさがジワリと溢れ出します。
■保存方法
商品到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
■内容量
塩さば 1.2kg、紅鮭 800g
■消費期限
商品到着後60日
■申込期日
通年
■発送期日
順次発送いたします。
- 返礼品名
- G7107_【ご家庭用 訳あり】人気の塩さばフィレ ＆ 紅鮭切身セット 計2kg
- 内容量
- 塩さば 1.2kg、紅鮭 800g
- 消費期限/賞味期限
- 商品到着後60日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 魚鶴商店
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。
※形や大きさの不揃いや打ち身等が入っており簡易包装でお届けします。
原材料：さば(国産orノルウェー産)、食塩 紅鮭(ロシア産)、食塩、昆布エキス、梅酒/酸化防止剤（V.C、チャ抽出物）
原産地：国産または外国産
製造地：和歌山県湯浅町
【地場産品基準】
3号:当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
※商品コード: G7107 -
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 和歌山県湯浅町のご紹介
『最初の一滴』醤油醸造の発祥の地 紀州湯浅 紀伊半島の西岸に位置し、波穏やかな入り江と美しい海岸線が続く湯浅町。その恵まれた地形から、いにしえの時代より港まちとして栄えてきました。この地で、醤油が生まれたのは中世の頃のこと。さまざまな商業や文化がして賑わう町なかで、「金山寺味噌」製造の過程に注目した職人の創意から、和食の味の決め手である醤油づくりが始まりました。醤油の醸造に関わった蔵や建物が残る町並みは「重要伝統的建造物群保存地区」に選定され、２０１７年には醤油醸造の歴史と伝統が息づく町として「日本遺産」に認定され,食が伝統として受け継がれている「美味しい日本遺産」ともいえる町なかを歩いていると、今も昔も変わらない醤油づくりの香りを感じられます。
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