- 島原の老舗蔵元の銘酒「まが玉 大吟醸」と島原で長年親しまれている老舗蒲鉾店の上質の人気蒲鉾6種を詰合せました。
■まが玉 大吟醸
3年連続全国新酒鑑評会金賞受賞の実績のある蔵元です。
普賢岳の山麓から湧き上がる伏流水で仕込まれており、良質の酒造好適米山田錦を35％まで、精白し、極低温で、じっくり発酵させて圧力をかけずに搾った大吟醸酒です。
フルーティで、後口のキレもよく味と香りのバランスのとれたお酒です。冷やしてワイングラスでお飲みください。和食にもあいますが、フレンチやイタリアンにも合います。芳醇な香りとふくよかな味わいを心ゆくまでお楽しみください。
■島原蒲鉾（かまぼこ）
島原伝統のとうふ蒲鉾を中心に、上質なすり身を使い熟練の職人が丹精込めて作り上げた人気の蒲鉾6種の詰合せをお届けします。
豊かな自然に恵まれた地・島原。
手つかずの美しい海でとれた新鮮な魚を素材に味へのこだわりが生んだふるさとの味、杉永のかまぼこ。
こしのある歯ごたえと繊細な味わいの向こうに長崎の豊かな風味があります。
特に、風味豊かで優しい味わいのとうふ蒲鉾は、すり身に豆腐、昆布、人参を混ぜ込み、しっとりとした食感でヘルシーな逸品です。
杉永蒲鉾店は昭和37年開業し、昭和47年から全国蒲鉾品評会にて7年連続受賞するなど高い評価を受けております。
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[原材料名]
【まが玉 大吟醸（清酒）】
米（国産）、米麹
【チーズ巻】
魚肉（輸入、国産）、チーズ、卵、きくらげ、澱粉、みりん、食塩、砂糖／乳化剤、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸）
【オランダ巻】
魚肉（輸入、国産）、卵、きくらげ、みりん、食塩、澱粉、砂糖／乳化剤、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸）、甘味料（ステビア）、着色料（赤３、赤１０６）
【明太大竹】
魚肉（輸入、国産）、澱粉、卵白、食塩、醗酵調味料、枝豆、シシャモ卵／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸）、香辛料、キシロース、酢酸製剤、ｐH調整剤
【とうふ蒲鉾】
魚肉（輸入、国産）、豆腐、大豆たん白、昆布、人参、卵白、澱粉、食塩、砂糖、食油／凝固剤、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸）
【あご蒲】
魚肉（輸入、国産）、澱粉、卵白、醗酵調味料、食塩／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸）、甘味料（ステビア）
【あじ蒲】
魚肉（輸入、国産）、澱粉、卵白、醗酵調味料、食塩／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸）、甘味料（ステビア）
＜有限会社 杉永蒲鉾店＞
- 返礼品名
- AF062島原晩酌セット（大吟醸酒と蒲鉾の詰合せ）
- 内容量
- ・まが玉大吟醸（清酒 720ml）×1
・チーズ巻、オランダ巻、明太大竹、とうふ蒲鉾、あご蒲、あじ蒲×各1 - 消費期限/賞味期限
- 蒲鉾：製造日より30日（未開封）
清酒：製造日より1年 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 卵、大豆、乳、豚肉
- 注意事項・その他
※商品コード: AF062-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長崎県島原市のご紹介
長崎県の南東部島原半島の東端にある、温暖な気候で水と緑に恵まれた島原市（しまばらし）。徳川時代、松平七万石の城下町として栄えた名残で、現在も島原城を囲むお堀と点在する武家屋敷が古き面影を漂わせている、古くから政治・経済・文化の中核的役割を担う都市です。 西には「眉山」、その奥には1990年に噴火した雲仙普賢岳の溶岩ドーム「平成新山」、東には「有明海」を望む風光明媚な城下町です。 島原市はキリシタンをはじめとする歴史的遺産、火山や温泉、街中をゆったりと流れる湧水群などの地域資源を活かした観光都市であり、また、県下有数の食の宝庫でもあります。肥沃な大地の恩恵を受け、豊かな農業地帯が生み出す、四季折々多種多様な島原産のブランド野菜の数々。ミネラル豊富な有明海の新鮮な天然モノの魚介類と技術を結集した養殖モノの魚介類。さらには、魅力的で質が高い肉を生産する畜産業や素材力を存分に活かした加工品など島原には“美味しい”がいっぱいです。
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