- 浜名湖名産鰻蒲焼と白焼の詰め合わせを定期便 年3回（4ヶ月毎）でお届けします。
熟練の職人が選び処理した鰻を絶妙な火入れで焼き、
特性タレで仕上げた絶品蒲焼はご飯との相性抜群です。
＜海老仙の「うなぎ」へのこだわり＞
(1)ミネラル豊富な地下水での活じめ
ミネラル豊富な地下水をくみ上げて、2～3日活じめしています。
うなぎの体内にある砂・エサをきれいに浄化したり、輸送中にたまってしまうストレスを解消するために活じめしています。
海老仙のミネラル豊富な地下水で活じめすることにより、うなぎ本来の旨味を引き出す効果もあります。
(2)熟練の職人たちによる「うなぎ」の選別とさばき
海老仙では、活じめした「うなぎ」の中から、20年以上のキャリアを持つ選別職人達が、1本1本品質をチェックし、いいものだけを選別しています。
海老仙の選別職人は、「うなぎ」を見て、触るだけで、味が分る一流の職人達です。
また、長年のキャリアを持つ割き職人達は、包丁の刃のすべりにより、うなぎの味が分るほどの職人たちです。
(3)高い品質でのお届け
海老仙では、1年中美味しいうなぎを食べていただくために、浜名湖で養殖池から入荷する最高の品質の「うなぎ」だけを選別し、皆様にお届けいたしております。
浜松市内において原材料の主要な部分（うなぎ）が生産されている。うなぎが他の品物との差別化をするものであり、原材料の付加価値の50％以上を占める。
【関連ワード】
うなぎ 鰻 ウナギ 静岡県 浜松市 うなぎのたれ 冬うなぎ 冬鰻
- 返礼品名
- 定期便 年3回 浜名湖産鰻蒲焼・白焼 計6本セット 国産うなぎ さんしょう たれセット
- 内容量
- 定期便 年3回（4ヶ月毎）のお届けとなります。
浜名湖産鰻蒲焼約90g×3本、浜名湖産鰻白焼約90g×3本（製造地：浜松市）
タレ115g×1個（製造地：国内）
山椒0.2g×6個（製造地：国内）
賞味期限：配送から冷凍180日 - 消費期限/賞味期限
- 発送から冷凍180日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- 株式会社海老仙
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※オンライン決済限定となります。
※寄附金のご入金確認の翌月以降に初回発送とその後4ヶ月毎の計3回お届けします。
※お届け日のご指定はお受けできません。
※商品コード: 57865789 -
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 静岡県浜松市のご紹介
ウォーター・ビーチ・マリンスポーツの聖地 浜松・浜名湖 東に天竜川、西に浜名湖、南に遠州灘、そして北へと連なる森林地帯を有する浜松市。四方を異なる環境に囲まれ、その豊かさからさまざまな資源や産業が育まれてきました。全国トップクラスの日照時間、温暖な気候、豊富な水源により発展した農業や水産業のほか、楽器やオートバイ、繊維、食品など、ものづくりの街は生んだ資源や製品には、日本のみならず世界でも認められる逸品が数多く存在します。 また、浜名湖ではクルージングやフィッシングはもちろん、ウェイクボードや ウインドサーフィンなどさまざまなウォーター・ビーチ・マリンスポーツを楽しむことができ、自然と一体化する感動も味わうことができます。
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