- 自社農場産「十和田湖高原ポークSPF桃豚」100%!
秋田県米と白神こだま酵母・白神乳酸菌で作られた米発酵調味料「塩もろみ」、秋田県産大豆で作った「無添加みそ」を合わせた特製味噌ダレに桃豚を漬け込みました。まろやかな旨味が凝縮した味噌漬けです。
■生産者の声
秋田県小坂町の自社農場で育てられた「十和田湖高原ポーク桃豚」は「ポークランド」「十和田湖高原ファーム」「ファームランド」「バイオランド」の4つの農場からのみ出荷されるブランド豚です。生まれながらに豚特有の病原菌を持っていないSPF豚(清浄豚)で徹底した管理のもと、ポークランド・十和田湖高原ファーム・ファームランド・バイオランドは日本SPF豚協会から認定を受けた、日本でも数少ないSPF豚農場です。
もともと「桃豚」は病気のない状態で生まれてくるため、病気を抑える抗生物質などの薬品をほとんど使わずに育てることが出来ます。また、桃豚が食べるエサには秋田県産を中心とした「飼料用米」を配合しております。
飼料用米を与えた「桃豚」のお肉の特徴ですが、トウモロコシ由来のリノール酸系の脂質が、お米由来のオレイン酸系の脂質になるため、「あっさりしていて美味しい」「脂身が甘くさっぱりしている」「より柔らかい」等の評価をいただいております。
■注意事項/その他
・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。開封後は冷凍庫での保管をお願い致します。
・お届け後は賞味期限内で早めの調理をお奨めいたします。
※画像はイメージです。
提供元 十和田湖高原ポーク「桃豚」のポークランドグループ
- 返礼品名
- 桃豚の塩もろみ味噌漬けセット(10枚入り)
- 内容量
- ■内容量/加工地
ロース塩もろみ味噌漬け500g(100g×5枚)
モモ塩もろみ味噌漬け500g(100g×5枚)
加工地:どちらも秋田県小坂町
■原材料
お礼品のラベルに記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
いずれも冷凍180日 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 豚肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- ポークランドグループ 0186-29-2929
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 秋田県小坂町のご紹介
大自然と明治の風景に彩られたまち 小坂町 小坂町は、神秘の湖・十和田湖を有しており、市街地は鹿角盆地の北端に位置しています。藩政期には南部盛岡藩に属し、鉱山と豊富な森林資源に恵まれた秋田・津軽との藩境の村でした。 小坂鉱山の発展により、明治末期には人口2万数千人を抱える県下第二の都市に発展しました。 現在は人口約4,800人、世界に誇る小坂鉱山の技術を活かしたリサイクル関連産業と観光の町です。 十和田湖に代表される美しい自然、そして鉱山の歴史に彩られた近代化産業遺産の建物群がヨーロッパの町にも似た独特の風景を作りだしています。 「十和田湖高原ポーク桃豚」、「十和田湖ひめます」、「アカシアはちみつ」、「菜々の油」、「山ぶどうワイン」などのたくさんの特産品もあります。
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