- 自然に囲まれたモダンなフレンチレストラン「Éditer」で使えるフレンチペアディナー券（ムニュ テロワール・フルコース）です。
北広島町の新鮮な食材を活かしたフルコース。ここでしか出会えない美味しいお料理をゆったりと堪能しませんか。
北広島町長笹の静かな山里に佇む完全予約制のフレンチレストラン「Éditer」。
北広島町の豊かな食材をより多くの人たちに美味しく味わってもらい、知ってもらいたい。そんなオーナーの情熱によってレストラン「Éditer」は2023年3月にオープンしました。
シェフはフランス・イタリアの星付きレストランで修行を重ね、銀座のグランメゾン「タテルヨシノ」で腕をふるってきた永野大介シェフ。地元の食材を大切にし、自然に囲まれたフレンチレストランを実現するというコンセプトに賛同し、就任となりました。
丁寧な加工処理を行い上質な味わいが評判のジビエ、
土づくりから郷土の資源を利用して栽培されている新鮮な野菜、
雪解け水の流れる清流でゆっくり育てたくさみの少ない川魚…
永野シェフの手によって、この「Éditer」だからこそ味わえる北広島町の食材が、洗練され美しく美味しい一皿となり、ふるまわれます。
「Éditer」は、夜は満点の星空、朝は一帯にひろがる雲海を眺めることができる長笹地区の高台にあります。
山に囲まれ静かな空気に包まれた、モダンで落ち着いたデザインのレストランです。
風景、空気、お料理、器、どれもが特別な空間をつくりだしているレストランで、日常から少し離れ、自然と人のつくりだす美食をゆったりと味わってください。
【ディナー ムニュ テロワール】北広島の旬の食材をふんだんに使用したシェフお任せのフルコース
ある日のメニュー（一例、日によって替わります）
●水イカ 卵黄
●ヨコワマグロ ビーツ
●原木椎茸 クレープボナシェンヌ
●芸北ヤマメ コンフィ
●アオハタ
●北広島産 鹿
●いちごティラミス
- 返礼品名
- 長笹樂山フレンチ【Éditer】ペアディナー券 コース料理 ～ムニュ テロワール～
- 内容量
- ■内容
フレンチペアディナー券 コース料理 ～ムニュ テロワール～
（2名様でご利用可能）
■サービス提供地
長笹樂山「Éditer」（広島県北広島町長笹）
■利用期限
発行日から1年間 - 消費期限/賞味期限
- 【有効期限】
発行日より1年間 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 長笹樂山
- 注意事項・その他
-
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- 広島県北広島町のご紹介
広島県の西北部、西中国山地の標高300メートルから800メートルの盆地、高原に広がる芸北地域のほぼ中央に位置し、北は島根県と接しています。また、広島都市圏から瀬戸内海の島々の水源地域で、太田川と江の川の源流域でもあります。 春の新緑、夏の清流、秋の紅葉、冬のウインタースポーツを求めて、大勢の観光客で賑わいます。古くから山陽と山陰を結ぶ中継地として栄え、中世には砂鉄の産地でもあり、戦国武将・毛利氏、吉川氏の遺跡群も数多く残るほか、神楽や田楽などの民俗芸能、ブナの森、湿原、動植物などの貴重で雄大な自然と田園文化が息づく町です。 北広島町では、全国から本町を応援していただける方の寄附を広く募っています。（負担付寄附を除く。） ※「負担付きの寄附」とは、単に用途を指定した指定寄附のようなものではなく、寄附に一定の条件が付され、当該条件に基づく義務の不履行があった場合には当該寄附が解除される等、負担となる条件が寄附の効果に 影響を与えるものをいいます。 ※お礼品の贈呈は、町外に住民票をおいている方です。 ※同一年内で複数回の寄附を行った場合でも、都度お礼品を受取る事ができます。 （受取り回数の制限はありません）
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