返礼品説明
- 新型コロナウイルスの影響により、店頭でのからすみの販売数が減少しています。
賞味期限が近づいている商品を、通常の寄附金額よりも下げて“訳あり返礼品”としました。
風味等に問題はございませんが、８月末までの賞味期限となり、お早めにお召し上がりいただくこととなりますので、予めご了承のうえお申込みください。
お料理「まどか」（ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版掲載店）から手作りの高級珍味「からすみ」を桐箱入りでお届けいたします！
新鮮なボラの卵巣を一つ一つ丁寧に血抜きをして、塩漬け、塩抜き、天日干しを行い職人の手で時間と手間をかけて作りました。
季節や気象条件の違いによる味のムラが出ないように職人の目で確認しながら仕上げております。
素材の鮮度にこだわって仕上げた手作りならではの塩加減としっとりとした食感を、是非お楽しみください！
保存方法：冷凍（解凍後は要冷蔵）
（開封後はお早めにお召し上がりください。）
原材料名：ボラの卵巣（国内産）、塩（長崎県五島産）、酒（島原半島産）
＜株式会社 まどか＞
※画像はイメージです
- 返礼品名
- AF064【訳あり】ミシュランプレート掲載のお料理店「まどか」自家製 高級 からすみ 2本入 （約180g）【桐箱入・無添加】
- 内容量
- からすみ 約180g（約90g×2本） ※一腹分
※原材料（ボラの卵巣）によって個体差があります。
グラム数が変わる場合がございますので予めご了承ください。 - 消費期限/賞味期限
- 令和3年8月末まで
注意事項・その他
※商品コード: AF064-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
長崎県島原市のご紹介
長崎県の南東部島原半島の東端にある、温暖な気候で水と緑に恵まれた島原市（しまばらし）。徳川時代、松平七万石の城下町として栄えた名残で、現在も島原城を囲むお堀と点在する武家屋敷が古き面影を漂わせている、古くから政治・経済・文化の中核的役割を担う都市です。 西には「眉山」、その奥には1990年に噴火した雲仙普賢岳の溶岩ドーム「平成新山」、東には「有明海」を望む風光明媚な城下町です。 島原市はキリシタンをはじめとする歴史的遺産、火山や温泉、街中をゆったりと流れる湧水群などの地域資源を活かした観光都市であり、また、県下有数の食の宝庫でもあります。肥沃な大地の恩恵を受け、豊かな農業地帯が生み出す、四季折々多種多様な島原産のブランド野菜の数々。ミネラル豊富な有明海の新鮮な天然モノの魚介類と技術を結集した養殖モノの魚介類。さらには、魅力的で質が高い肉を生産する畜産業や素材力を存分に活かした加工品など島原には“美味しい”がいっぱいです。
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