- 【土佐グルメ市場厳選品】
酔鯨酒造こだわりの純米大吟醸 丞と純米吟醸 高育54号のセットとなります。この機会にぜひ飲み比べてみてください。
【酔鯨 純米大吟醸 丞(Ｊｏｈ)】仕込み水は良質な仁淀川源流水を使い仁淀川流域で育てた高知県産酒造好適米「吟の夢」を４０％まで磨き、高知県工業技術センターで開発された「A-14」酵母を使用して低温で醸しました。すべて高知県産にこだわった純米大吟醸酒となります。
「A-14酵母が表現するさわやかな吟醸香」と「磨かれた吟の夢からくる上品なキレの良さ」、「仁淀川源流水の丸みと旨味」を楽しんでいただける穏やかな純米大吟醸酒となっております。
※飲み頃温度:◎冷やし(5～10℃)、○少し冷(10～15℃)、○常温●5段階評価 (甘口 〇〇〇●〇 辛口)
【酔鯨 純米吟醸 高育54号】「高育54号」は、原料米「吟の夢」の育種過程の試験番号「高育酒54号」から命名しました。酵母には原料米の良さを引き出せるよう伝統的な熊本酵母を使用し、鏡川源流域の湧水でじっくりと醸しました。素材の良さを引き出した旨みは、淡麗でありながら味に一本の筋がとおり、しっかりとした旨みを感じさせます。また爽やかな柑橘系の酸味とほのかな吟醸香は軽快な飲み口を演出します。淡麗辛口の軽やかな旨みは合わせるお料理の美味しさを引き出します。
※飲み頃温度:◎冷やし(5～10℃)、◎少し冷(10～15℃)●5段階評価 (甘口 〇〇〇●〇 辛口)
《注意事項／その他》
※北海道・沖縄・離島への配送は出来ません。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。※飲酒後の運転は、禁止されています。※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。※画像はイメージです。※保管方法：室温以下の冷暗所にて保存してください。※開封後はお早めにお召し上がりください。※成分値は酒造年度や出荷時期により若干変動いたします。
- 返礼品名
- 酔鯨 純米大吟醸 丞（Joh）高育54号 各720ml 2本セット 1440ml すいげい 酒 お酒 地酒 日本酒 アルコール 度数 16度 食中酒 淡麗 辛口 飲み比べ ギフト プレゼント
- 内容量
- 酔鯨 純米大吟醸 丞（Ｊｏｈ）720ml×１本、酔鯨 純米吟醸 高育54号720ml×１本
製造地：高知県土佐市
【酔鯨 純米大吟醸 丞(Ｊｏｈ)】原材料：米、米こうじ 使用米(産地)：吟の夢（高知） 精米歩合：40％ 使用酵母：高知酵母(A-14) 仕込み水：軟水(仁淀川源流水) 成分値【アルコール度数：16度 日本酒度：+7 酸度：1.5 アミノ酸度：0.9】
【酔鯨 純米吟醸 高育54号】原材料：米、米こうじ 使用米(産地)：吟の夢(高知) 精米歩合：50% 使用酵母：熊本酵母(KA-1) 仕込み水：軟水(鏡川源流水) 成分値【アルコール度数：16度 日本酒度：+7 酸度：1.8 アミノ酸度：1.0】
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年受け付けております。
- 提供者
- 土佐グルメ市場
- 注意事項・その他
※商品コード: grm122-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 高知県土佐市のご紹介
土佐市は、高知県の中央に位置する人口約27,000人の市です。 日本一の水質を誇る仁淀川が流れ、山、川、海の三拍子がそろった自然豊かな地域です。 山では土佐文旦などの果実栽培、海ではカツオの加工業やうるめいわしの一本釣りが行われています。 また平野部では清流仁淀川の恩恵を受け、古くから製紙業が盛んです。 毎年夏には中心地の高岡商店街で、和紙で作られた重さ1.5トンの大綱を引き合う大綱祭りが開催され、海沿いの宇佐地区では海上から花火を打ち上げる港まつりが開催されています。 土佐市にはおいしいもの、素敵なもの、素晴らしい文化がたくさんあります！！ 詳しいことはお礼の品詳細ページからご覧いただけます。ぜひご覧ください！！
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