![小牧かすてら（1本入り） [092N01] 1241992 - 愛知県小牧市](/upload/save_image/1241992_image_1_l.jpg)
- 小牧発祥の名古屋コーチンの卵を贅沢に使い、昔ながらの製法でじっくりと焼き上げた当店特製のかすてらです。
ノエル・ド・ティオのカステラは、製造工程が全部で8工程もあり、1日に1回しか焼けません。
畳半畳ほどの大きさのパッドで生地を焼き上げ、カットしています。
焼いている途中で何度か生地に含まれた気泡を抜く作業をしています。
職人にしかできないひと手間が、きめ細かな焼き上がりの秘訣です。
なつかしい本物の味をお楽しみください。
＜名古屋コーチン＞
小牧の地で誕生し、日本三大地鶏の筆頭として全国に名を馳せています。黄身が濃く、またビタミンEが普通の卵の10倍もあり、滑らかな舌触りと濃厚なコクが人気のブランド地鶏です。
■地場産品基準
原材料の仕入れから、生地づくり、焼き上げ、梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
- 返礼品名
- 小牧かすてら（1本入り） [092N01]
- 内容量
- 小牧かすてら（20cm）×1本
【原材料】
砂糖（国内製造）、卵、小麦粉、米あめ、はちみつ、（一部に小麦・卵を含む） - 消費期限/賞味期限
- 出荷から ３０日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 卵・小麦
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社 ノエル・ド・ティオ
- 注意事項・その他
※商品コード: 092N01-
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- 愛知県小牧市のご紹介
私たちのまち小牧市は、昭和30年に愛知県下21番目の市として産声をあげ、名神・東名高速道路、中央自動車道の結節点として、さらに県営名古屋空港を擁するなど恵まれた広域的交通条件を生かし、内陸工業都市として飛躍的な発展をしてきました。また、小牧市のシンボルである史跡小牧山をはじめとする多くの歴史的資産も有し、豊かな自然と文化の薫るまちでもあります。 小牧山城は天正12年（1584）、小牧・長久手の合戦で徳川家康の本陣となったことで知られていますが、それを遡ること21年前の永禄6年（1563）に織田信長が初めて自らの手で築き、岐阜に移るまでの4年間居城とした城でもあります。2004年から始められた発掘調査により、史実が次々と明らかとなり、全国からも注目を浴びています。 日本三大地鶏の一つ、名古屋コーチンは、元尾張藩士により何年もの歳月をかけ小牧市で作り出されたものです。名古屋コーチンの肉質は弾力に富み、よくしまって歯ごたえがあり、「こく」のある旨みがあります。小牧市内の飲食店では様々なメニューが考案され、ジャンルを問わず名古屋コーチンを味わうことができます。
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