- ＝十勝の大地が育てた本物の鹿肉＝
北海道の貴重な資源であるエゾシカ。
「エゾの杜株式会社」では経験豊富なベテランハンターが作物や山林を守る為、エゾシカを捕獲しています。
捕獲後に適正な事前処理を行い、2時間以内に高度な衛生管理の処理施設へ運びます。
処理施設に運ばれたエゾシカを更に厳選して、安心・安全な食肉として提供しております。
肉牛と変わらない餌を主食として育っている十勝地区のエゾシカ。
1年を通して柔らかく、狩猟期には適度に脂の乗った肉質となっています。
シカ肉はヘルシー食材で、高タンパク・低カロリー・低脂肪で、鉄分を多く含みます。
カロリーの摂りすぎに配慮されているアスリートや女性にもおすすめです。
＜エゾ鹿肉もみじ丼＞
エゾ鹿肉を醤油ベースのたれで煮込みやわらかく仕上げたもみじ丼です。味は牛丼のようで食べやすいです。
★十勝エゾ鹿とは？
日本の食糧基地、自給率1000％以上の北海道十勝で山の木や草だけでなく畑の作物も食べてしまうエゾ鹿。
広い平野を駆け回り良質な食べ物を食べて育つエゾ鹿は臭みの少なさ、栄養価の高さ、肉質の良さが特徴です。
【累計該当理由】
1.当該地方団体の区域内において生産されたものであること。
【エゾの杜株式会社】
- 返礼品名
- ジビエ 北海道 鹿肉 レトルト もみじ丼5袋
- 内容量
- エゾ鹿肉もみじ丼(200g)×5
- 消費期限/賞味期限
- 製造日から365日
※開封後はお早めにお召し上がりください - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- アレルギーあり 小麦 大豆
- 提供者
- エゾの杜(株)
- 注意事項・その他
※商品コード: A013-11-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道池田町のご紹介
全国初の自治体経営ワイナリー「十勝ワイン」のふるさと 池田町は、十勝平野の中央やや東よりに位置している人口約7,000人の小さなまちです。十勝ワインやいきがい焼き（陶器）などのユニークな町営事業を導入しています。また、スポーツでも日本で初めてカーリングを導入した町としても知られています。 池田町と言えば十勝ワインが有名です。十勝ワインは昭和38年（1963年）全国で初めての自治体経営ワイナリーとして誕生し、50年以上続く現在では、国内外で高く評価されています。製造所であるブドウ・ブドウ酒研究所は「ワイン城」と呼ばれ、北海道でも主要な観光スポットとして紹介され、全国から多くの観光客が訪れます。ワイン城レストランからの夕焼けは「日本の夕陽百選」に選ばれるほどの絶景ですので、訪れていただいた際は見ていただきたい風景です。 町内のほぼすべての飲食店がワインを提供し、宴会の乾杯はワインで行うほど、町民はワインをこよなく愛しています。また、いけだ牛や十勝産小豆などの食材も全国的に評価が高く、地産地消にこだわるグルメの町からのお礼の品を是非ご覧ください。
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