- ひと品ひと品丁寧に炊き上げた、大畑の佃煮おすすめの佃煮詰め合わせです。金沢の代表的な味覚「ごり佃煮」をメインに「いかあられ」「公魚（わかさぎ）やわらか煮」「花くるみ煮」「潮騒くるみ」が入っています。お酒の肴に、ご飯のお供にご賞味ください。
●生産者様の声
江戸からの大名土産として加賀藩前田家により金沢にも伝わったとされている佃煮。
当地ならではの食材や加賀藩の食文化と相まって金沢佃煮として伝承されてきました。ものづくりの心を大切に手間を惜しまず、昔ながらの釜炊き製法で丁寧に炊き込まれたやさしい味わいをお楽しみ下さい。お酒の肴、ご飯のお供としてご賞味ください。
●注意事項
・直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※石川県内において、仕入れ→炊き上げ→梱包までの工程を行を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
- 返礼品名
- 金沢佃煮「味くらべ」
- 内容量
- 内容：ごりの佃煮 25g×4個
製造地：石川県金沢市
原材料：ごり（国産）、砂糖、醤油（大豆・小麦を含む）、水飴、醸造調味料、寒天／調味料（アミノ酸等）、酸味料
内容：いかあられ 25g×2個
製造地：石川県金沢市
原材料：のしいか（いか（国産））、砂糖、水飴、還元水飴、みりん、醤油（大豆・小麦を含む）、ごま、寒天
内容：公魚（わかさぎ）やわらか煮 30g×2個
製造地：石川県金沢市
原材料：砂糖（国内製造）、焼きわかさぎ、醤油（大豆・小麦を含む）、水飴、みりん、還元水飴、寒天／増粘多糖類
内容：花くるみ煮 30g×2個
製造地：石川県金沢市
原材料：クルミ（国産）水飴、砂糖、食塩、寒天／増粘多糖類
内容：潮騒くるみ 30g×2個
製造地：石川県金沢市
原材料：えび（国産）、くるみ、砂糖、煮干ギンポ、水飴、醤油（大豆・小麦を含む）、還元水飴、ごま、米醸造調味料、発酵調味料、食塩、みりん、寒天／調味料（アミノ酸等）増粘多糖類、酸味料、甘味料（ステビア） - 消費期限/賞味期限
- 製造日から60日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・えび・いか・くるみ・大豆・ごま ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- ふるさと石川応援寄附金 お礼の品係
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 石川県石川県庁のご紹介
石川県は本州のほぼ中央部に位置し、東は富山県および岐阜県に、南は福井県に接しています。 石川県の魅力は、自然と文化の調和です。南は白山国立公園を源に発する手取川による肥よくな加賀平野、北は日本海に突き出た能登半島、そして県都金沢は日本でも有数の城下町で、歴史の面影を残す一方、近代的な街づくりも進んでいます。 石川県は全国の中でもおいしい米が生産される産地であるほか、野菜では、すいか、大根、さつまいも、果物では、なし、ぶどうなどが主なものです。畜産物では、牛肉や豚肉のほか、牛乳や卵も生産されています。 対馬暖流などの影響で漁場にもめぐまれており、主な水産物にはスルメイカ、ブリ類、ズワイガニ、カレイ･ヒラメ類、エビ類などがあります。また、県土面積の7割にあたる約29万haが森林で、スギやアテなど木材を生産する林業が行われています。 主な工業は機械・繊維・食料品製造で、全体の約8割を占めています。また、輪島塗、山中漆器、加賀友禅、九谷焼など36品目の伝統的工芸品があります。 平成27年3月14日に北陸新幹線が開業したことにより、現在、東京・金沢間が2時間27分で結ばれています。
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